В начале ноября новосибирская компания «Торговая площадь» запустила в продажу сосиски из охлаждённого мяса — «DAS МЯС». Рецепт для нового продукта был разработан совместно с немецким технологом фирмы «Гевюрцмюллер Нессе» (GewürzMüler Nesse). Об этом рассказала корреспонденту Сиб.фм главный технолог компании Наталья Трофименко.
«Для того чтобы создать рецепт сосисок, отвечающих немецкому качеству, мы пригласили к себе Томаса Фолле — шеф-технолога „Гевюрцмюллер Нессе“, старейшей фирмы-производителя специй для мясоперерабатывающей отрасли в Европе. В итоге мы получили уникальный продукт, в основе которого только охлаждённое мясо из экологически чистых районов Сибири и немецкие рецептура и стандарты качества», — отметила Наталья Трофименко.
«Торговая площадь» выпустила сосиски «DAS МЯС» трёх видов: MAX, Original и MIX. Упаковка MAX включает четыре сосиски большого размера, в упаковку Original входят пять сосисок стандартного размера, а MIX — это набор из двух предыдущих видов и совсем маленьких боллов.
«В нашем продукте только натуральные ингредиенты, здесь нет никакой сои, ГМО или уже ставших привычными усилителей вкуса. Мы используем охлаждённую свинину и говядину, куриные яйца, молоко и натуральные специи. Наши сосиски — это не вариант для непритязательного перекуса, „DAS МЯС“ — это мясо, это полноценная еда», — добавил представитель компании.
Сосиски «DAS МЯС» представлены в магазинах «Торговая площадь», а также в крупных сетевых супермаркетах — «Лента», «Быстроном», «Ашан» и др.
Подпишитесь на нас в Telegram
