Лента новостей

Предложить новость

Новосибирские инноваторы придумали автоматы с талой водой для супермаркетов

Рубрика: общество, наука

25.09.2014 12:54

Фото PR-агентства Business Event

Иннвационная компания «Группа А8» проводит испытания торгового автомата Taltal, который производит и продаёт талую воду. Об уникальности автомата и свойствах талой воды 25 сентября рассказал корреспонденту Сиб.фм автор и руководитель проекта Сергей Зоткин.

Компания «Группа А» из наукограда Кольцово разработала вендинговый автомат по изготовлению талой воды. Внутри автомата по запатентованной технологии готовится свежая талая вода, которая затем разливается в бутылку и подаётся покупателю. «По своей сути, мы создали природоподобную систему, способную воспроизводить объект живой природы», — прокомментировал Сергей Зоткин.

Вода в автомате проходит все стадии заморозки. Получившийся ледяной слиток обрабатывают и очищают различными способами, а затем плавят его.

Сергей Зоткин рассказал корреспонденту Сиб.фм, что автомат имеет четыре ёмкости, которые попарно образуют два теплообменных модуля для приготовления талой воды. Модули могут работать как синхронно, так и независимо друг от друга, это позволяет автомату регулировать количество свежеприготовленной воды в зависимости от необходимости.

«Если автомат будет установлен в месте, с максимальной проходимостью, например, в аэропорту, крупном торговом или спортивном центре, то с помощью „плавающего“ алгоритма он определит уровень интенсивности продаж и установит максимальный производственный цикл, при котором, автомат может обеспечить продажу свежей порции талой воды каждые пять минут», — рассказал Зоткин.

Такая функция гарантирует свежесть талой воды. «Машина автоматически отслеживает время приготовления продукта, из любого холодильного модуля, который поступил в буфер и через строго ограниченное время хранения, если продукт не продан, утилизирует его», — подчёркивает автор.

Спустя 12 часов после изготовления талой воды, машина утилизирует её и готовит новую порцию. «Существует так называемый показатель добротности Q, она же вязкость. Измеряя вязкость оригинальным способом, мы определили время жизни плёнок талой и исходной воды.

Было установлено, что время жизни образцов талой воды в несколько раз превышает время жизни контрольного образца.

Этот эффект исчезал через 17-20 часов. Соответственно, мы сократили время „живости“ почти в половину. Пожертвовав многим, только лишь с одной целью. Предоставить потребителю по-настоящему свежий продукт. Для этого и необходим формат мини-завода», — пояснил Сергей Зоткин.

 

Автомат проходит испытания. Акционеры компании собираются внедрить созданную промышленную технологию в течение года.

Отметим, что недавно новосибирские учёные нашли способ получать биотопливо из отходов пивного производства.

7 октября в наукограде Кольцово на 24 часа заработает «площадка открытых коммуникаций» OpenBio, призванная объединить молодых и опытных учёных, в том числе и из Европы, инфраструктуру поддержки инноваций, бизнес и просто людей, желающих взглянуть на науку «вне формата».

Алёна Агафонова

Комментарии

Лента новостей

Статьи по теме

Image
16.09.2019

К зиме готовы

Энергетики рассказали о готовности Новосибирска к отопительному се...

Image
02.09.2019

Явка о взятке в Биотехнопарке

Бывшему директору управляющей компан...

Image
22.08.2019

Ремонт под контролем общественников

Новосибирские обществен...

Image
06.08.2019

ГЭС на ладони

Как новый щит управления изменил жизнь Новосибирской гидроэлектрос...

Image
30.06.2019

Удивительный Новосибирск

Рекорды нашего города

Image
28.06.2019

Эстафета скорости

Как сверхскоростной интернет обогнал байкеров на набережн...

Популярное

Image

Сибирский разлом: семь землетрясений произошло от Алтая до Казахс...

Image

Близкие Анастасии Заворотнюк рассказали, когда актрисе поставили ...

Image

Три недели мести улицы будут обидчики подростков в Барабинске

Image

Топ-5: самые красивые девушки-телеведущие Новосибирска

Image

Опасные пельмени производили в Новосибирской области

Image

Названы регионы Сибири, где попробуют работать четыре дня в недел...

Image

Видео: котята-рыболовы показали добычу гостям в Новосибирском зоо...

Image

«Я не взятку, я занимал»: появилось видео задержания начальника с...

Image

Видео: молния чуть не попала в автомобиль на Бердском шоссе в Нов...

Image

Две новосибирские компании вошли в рейтинг Forbes

Image

От Новосибирска-Главного до автовокзала запустили шаттл

Image

Колесо обозрения уберут с набережной в Новосибирске

Image

У находящейся в коме Анастасии Заворотнюк развилась пневмония