Лента новостей

Предложить новость

Новосибирские инноваторы придумали автоматы с талой водой для супермаркетов

Рубрика: общество, наука

25.09.2014 12:54

Фото PR-агентства Business Event

Иннвационная компания «Группа А8» проводит испытания торгового автомата Taltal, который производит и продаёт талую воду. Об уникальности автомата и свойствах талой воды 25 сентября рассказал корреспонденту Сиб.фм автор и руководитель проекта Сергей Зоткин.

Компания «Группа А» из наукограда Кольцово разработала вендинговый автомат по изготовлению талой воды. Внутри автомата по запатентованной технологии готовится свежая талая вода, которая затем разливается в бутылку и подаётся покупателю. «По своей сути, мы создали природоподобную систему, способную воспроизводить объект живой природы», — прокомментировал Сергей Зоткин.

Вода в автомате проходит все стадии заморозки. Получившийся ледяной слиток обрабатывают и очищают различными способами, а затем плавят его.

Сергей Зоткин рассказал корреспонденту Сиб.фм, что автомат имеет четыре ёмкости, которые попарно образуют два теплообменных модуля для приготовления талой воды. Модули могут работать как синхронно, так и независимо друг от друга, это позволяет автомату регулировать количество свежеприготовленной воды в зависимости от необходимости.

«Если автомат будет установлен в месте, с максимальной проходимостью, например, в аэропорту, крупном торговом или спортивном центре, то с помощью „плавающего“ алгоритма он определит уровень интенсивности продаж и установит максимальный производственный цикл, при котором, автомат может обеспечить продажу свежей порции талой воды каждые пять минут», — рассказал Зоткин.

Такая функция гарантирует свежесть талой воды. «Машина автоматически отслеживает время приготовления продукта, из любого холодильного модуля, который поступил в буфер и через строго ограниченное время хранения, если продукт не продан, утилизирует его», — подчёркивает автор.

Спустя 12 часов после изготовления талой воды, машина утилизирует её и готовит новую порцию. «Существует так называемый показатель добротности Q, она же вязкость. Измеряя вязкость оригинальным способом, мы определили время жизни плёнок талой и исходной воды.

Было установлено, что время жизни образцов талой воды в несколько раз превышает время жизни контрольного образца.

Этот эффект исчезал через 17-20 часов. Соответственно, мы сократили время „живости“ почти в половину. Пожертвовав многим, только лишь с одной целью. Предоставить потребителю по-настоящему свежий продукт. Для этого и необходим формат мини-завода», — пояснил Сергей Зоткин.

 

Автомат проходит испытания. Акционеры компании собираются внедрить созданную промышленную технологию в течение года.

Отметим, что недавно новосибирские учёные нашли способ получать биотопливо из отходов пивного производства.

7 октября в наукограде Кольцово на 24 часа заработает «площадка открытых коммуникаций» OpenBio, призванная объединить молодых и опытных учёных, в том числе и из Европы, инфраструктуру поддержки инноваций, бизнес и просто людей, желающих взглянуть на науку «вне формата».

Алёна Агафонова

Комментарии

Лента новостей

Статьи по теме

Image
31.10.2019

Киберпанк, «лоу-лайф», Tele2

Как мобильная связь вплетается в городской р...

Image
28.10.2019

Техно, Транспорт, Tele2

Быстрый мобильный интернет помогает ускорить ритм жиз...

Image
27.09.2019

Импортозамещение будущего

Задача по сокращению импорта может быть р...

Image
16.09.2019

К зиме готовы

Энергетики рассказали о готовности Новосибирска к отопительному се...

Image
02.09.2019

Явка о взятке в Биотехнопарке

Бывшему директору управляющей компан...

Image
22.08.2019

Ремонт под контролем общественников

Новосибирские обществен...

Популярное

Image

Депутаты пытали людей и вымогали деньги под Новосибирском

Image

Красавица из Новосибирска стала чемпионкой мира по армрестлингу

Image

Жители Новосибирска выступили против строительства новой дороги

Image

В Новосибирске учительница забеременела от школьника

Image

Видео: подбитая лисичка вышла к людям из леса в Новосибирской обл...

Image

Непогода, визит Дмитрия Медведева и забеременевшая учительница – ...

Image

«Промо "Холодное сердце 2"»: Иван Ургант высмеял пробки в Новосиб...

Image

Руководство школы прокомментировало случай с беременной от старше...

Image

«Сам ты жирный»: футболки с изображением кота Виктора выпустят в ...

Image

В комбинезоне на голое тело: сибирячка станцевала на балу VOGUE

Image

Полторы тысячи бездомных погибли в Новосибирской области

Image

В 2020 году новосибирские учёные начнут испытания лекарства от ра...

Image

Врачи предложили отключить больную раком жительницу Академгородка...