Новосибирская сеть кофеен «Академия кофе» открыла второе заведение в центре города, чтобы разгрузить кофейню на улице Ленина, сообщила 14 июня корреспонденту Сиб.фм совладелица сети Татьяна Павлова.
Третья в Новосибирске кофейня «Академия кофе» (вторая в центре города) открылась на Вокзальной магистрали, 16. Как пояснила корреспонденту Сиб.фм представительница компании Александра Каплан, особенность новой кофейни — панорамное окно. «Это самая светлая кофейня, что делает её зрительно больше остальных», — объяснила она.
Общая площадь кофейни — 80 м², а площадь зала — 50 м². По словам одного из основателей сети Татьяны Павловой, кофейня рассчитана на 26 посадочных мест, а средний чек составит 230 рублей. Павлова также объяснила, почему заведение открыли рядом с другой кофейней сети, расположенной на улице Ленина, 3.
«Открыли кофейню рядом специально, чтобы немного разгрузить кофейню на Ленина, чтобы люди не стояли в очереди за кофе, а могли пройти пять минут за угол и насладиться любимым напитком», — рассказала Павлова корреспонденту Сиб.фм.
Кроме того, совладелица сети добавила, что новая кофейня открылась как часть сети, а франчайзинговые проекты компания пока развивать не планирует.
Ранее новосибирская сеть кофеен «Академия кофе» зашла в Красноярск.