Лента новостей

Предложить новость

Красноярские учёные изобрели биолюминесцентный экспресс-тестер фруктов и овощей

Рубрика: общество, наука

27.01.2017 11:51

Фото с сайта kcdn.kz

Научный коллектив Сибирского федерального университета (СФУ, Красноярск) разработал биолюминесцентную тест-систему для оценки качества овощей и фруктов, узнал корреспондент Сиб.фм 27 января из сообщения Красноярского центра стандартизации и метрологии.

Новая технология экспресс-анализа позволяет в течение нескольких минут определять уровень бактериального и химического загрязнения продуктов питания, в том числе тяжёлыми металлами и пестицидами. Впервые в России красноярские учёные применили для поиска вредных веществ реагент «Энзимолюм», созданный на основе ферментов из организма светлячков и светящихся бактерий.

При этом стоимость нового метода анализа ниже, чем у мировых аналогов, более чем в 100 раз. Коллективом СФУ уже подана заявка для получения патента на изобретение. В настоящее время решается вопрос поиска инвесторов для запуска промышленного производства портативных биолюминесцентных лабораторий для их широкого применения.

«Применение экспрессной тест-системы для мониторинга продовольственного рынка позволит резко сократить санитарные правонарушения и количество опасной продукции в магазинах <...> Рассчитываем, что уже в 2018 году на базе Красноярского ЦСМ будет аттестована и внедрена биолюминесцентная тест-система мониторинга безопасности продовольствия», — заявил руководитель ЦСМ Василий Моргун.

 

Напомним, в декабре 2016 года сотрудник судебно-медицинской экспертизы из Красноярска Татьяна Шахворостова провела химический анализ веществ, которые содержатся в обычных помидорах с рынка, и обнаружила среди них формальдегид, используемый для бальзамирования трупов, и смертельно опасный метиловый спирт.

Комментарии

Лента новостей

Статьи по теме

Image
21.02.2019

Все оттенки белого

Как лабутенам возвращают первоначальный цвет

Image
18.02.2019

«Исторические» страсти

Как бывший вице-губернатор Виктор Козодой ходил...

Image
11.12.2018

Накормить и удивить

Что русскому хорошо, то иностранцу гастрономический шо...

Image
12.10.2018

В поисках тепла

Аксессуары, которые помогут сделать дом уютнее этой осенью, и ...

Image
11.10.2018

Здоровый драйвер роста

В Новосибирской области создадут кластер электро...

Image
10.10.2018

Место для Новосибирска

Парадокс популярных рейтингов, в которых успел з...

Популярное

Image

Пропавшая при странных обстоятельствах жительница Новосибирска на...

Image

В Новосибирске умер известный телеведущий и журналист Сергей Луки...

Image

Основатель компании по продаже косметики «Расцветай» Алексей Корн...

Image

В Кемеровской области нашли тела пропавших детей

Image

Новосибирцы выступили против строительства новой поликлиники

Image

Погода в Новосибирске резко изменится в течение ближайших суток

Image

Следком раскрыл обстоятельства таинственной гибели новосибирской ...

Image

В сети появились фото обыска кабинета заместителя директора МКУ «...

Image

В Иркутске глыба льда упала на голову восьмилетней девочке

Image

Следком начал проверку после конфликта ученицы и сотрудницы болот...

Image

Опасная лаборатория угрожала возникновением эпидемии жителям Ново...

Image

В новосибирском торговом центре рассказали подробности об эвакуац...

Image

Омские подростки избили двенадцатилетнего мальчика и сняли издева...