Лента новостей

Предложить новость

Томские химики создадут российскую технологию синтеза ванилина

Рубрика: общество, наука

09.11.2017 09:50

Фото с сайта pixabay.com

Учёные института «Умные материалы и технологии» разрабатывают технологию производства ванилина, который будет использоваться в качестве ароматизатора; в настоящее время технологией промышленного синтеза ванилина обладают США, Германия, Франция и Китай, узнал корреспондент Сиб.фм 9 ноября из сообщения пресс-службы Томского госуниверситета.

Химики разрабатывают способы синтеза ванилина и глиоксалевой кислоты, которая является его исходным веществом. В качестве элементов для синтеза кислоты и ванилина учёные планируют использовать доступные на российском рынке реактивы — водный раствор глиоксаля и растворы азотной и соляной кислот, гваякола, карбонатов кальция и натрия, солей меди, общедоступных неорганических кислот и органических растворителей.

«Объём потребления ванилина в мире составляет 15-16 тысяч тонн в год, из них только около 20-40 тонн приходятся на долю натурального ванилина — это около 0,2 %, — рассказал заведующий лабораторией полимеров и композиционных материалов Института „Умные материалы и технологии“ ТГУ Владимир Ботвин. — Преимуществом синтетического ванилина является его низкая цена — стоимость одного килограмма примерно в 75-100 раз меньше природного (10-15 $ против 1 500 $ за кило)».

Ванилин российского производства учёные планируют использовать в пищевой и парфюмерной промышленности, а также при получении различных лекарств. Готовую технологию химики представят в 2019 году.

Напомним, что в октябре иркутские химики создавали лекарства на основе сибирской лиственницы, которые могут лечить рак, а также заболевания сердечно-сосудистой системы, мозга и бронхо-лёгочные.

Комментарии

Лента новостей

Статьи по теме

Image
11.12.2018

Накормить и удивить

Что русскому хорошо, то иностранцу гастрономический шо...

Image
26.11.2018

К столу, как к пулёмету

Что и за чей счёт ищут новосибирские общественник...

Image
06.11.2018

Мойте руки и к столу: новосибирцев стали кормить во время спектаклей

Зрителей на ужин ждут сваренные картофель, свёкла, яйца, морковь и друг...

Image
26.10.2018

К 100-летию ВЛКСМ: вредные привычки комсомола

Пили и кур...

Image
11.10.2018

Здоровый драйвер роста

В Новосибирской области создадут кластер электро...

Image
10.10.2018

Место для Новосибирска

Парадокс популярных рейтингов, в которых успел з...

Популярное

Image

Тело Ирины Синельниковой найдено в Кемеровской области

Image

Ведутся активные поиски: бердчанка уехала продавать машину и проп...

Image

Пропавшая бердчанка задушена покупателями автомобиля

Image

В Омске на улице нашли годовалого ребёнка

Image

Обвиняемых в убийстве бердчанки Синельниковой арестовали на два м...

Image

Эксперты озвучили причину смерти бердчанки Синельниковой

Image

Около 200 человек ищут пропавшую бердчанку в ночном лесу

Image

Линию Новосибирского метрополитена планируют достроить к 2023 год...

Image

Школьный психолог требует деньги с мамы синеволосой бердчанки

Image

В Кузбассе собака – экс-сотрудник МВД попросила помощи у полицейс...

Image

Плесень и трещины в стенах обнаружили в одной из больниц Новосиби...

Image

Сибирякам запретили прогревать машины во дворах

Image

Скандал на борту и в интернете: дебошира рейса «Бангкок – Новосиб...