Лента новостей

Предложить новость

Томские химики создадут российскую технологию синтеза ванилина

Рубрика: общество, наука

09.11.2017 09:50

Фото с сайта pixabay.com

Учёные института «Умные материалы и технологии» разрабатывают технологию производства ванилина, который будет использоваться в качестве ароматизатора; в настоящее время технологией промышленного синтеза ванилина обладают США, Германия, Франция и Китай, узнал корреспондент Сиб.фм 9 ноября из сообщения пресс-службы Томского госуниверситета.

Химики разрабатывают способы синтеза ванилина и глиоксалевой кислоты, которая является его исходным веществом. В качестве элементов для синтеза кислоты и ванилина учёные планируют использовать доступные на российском рынке реактивы — водный раствор глиоксаля и растворы азотной и соляной кислот, гваякола, карбонатов кальция и натрия, солей меди, общедоступных неорганических кислот и органических растворителей.

«Объём потребления ванилина в мире составляет 15-16 тысяч тонн в год, из них только около 20-40 тонн приходятся на долю натурального ванилина — это около 0,2 %, — рассказал заведующий лабораторией полимеров и композиционных материалов Института „Умные материалы и технологии“ ТГУ Владимир Ботвин. — Преимуществом синтетического ванилина является его низкая цена — стоимость одного килограмма примерно в 75-100 раз меньше природного (10-15 $ против 1 500 $ за кило)».

Ванилин российского производства учёные планируют использовать в пищевой и парфюмерной промышленности, а также при получении различных лекарств. Готовую технологию химики представят в 2019 году.

Напомним, что в октябре иркутские химики создавали лекарства на основе сибирской лиственницы, которые могут лечить рак, а также заболевания сердечно-сосудистой системы, мозга и бронхо-лёгочные.

Комментарии

Лента новостей

Статьи по теме

Image
11.10.2018
Здоровый драйвер роста

В Новосибирской области создадут кластер электронных высокотехнологичных медицинских изделий...

Image
10.10.2018
Место для Новосибирска

Парадокс популярных рейтингов, в которых успел засветиться город...

Image
10.10.2018
Сибирский чемпион

Вкусное, полезное и дарящее отличное настроение - это мороженое «Инмарко»...

Image
02.10.2018
Какой Вьетнам на вкус

Литры пряного бульона и жареные рулеты — почему ресторанам новосибирцы предпочли вьетнамские бистро...

Image
29.09.2018
В поисках санкционки

На новосибирских рынках изымают санкционку, но фальсификата становится только больше...

Image
26.09.2018
Эра новых детских площадок

Двор – это сердце жилого комплекса, а детская площадка – его душа...

Популярное

Image

Мать выбросила на улицу эмбрион после выкидыша в Омске

Image

Оказалось, что Денис: обманутый армянин изнасиловал транссексуала в Красноя...

Image

Раненую собаку достали из ямы на пустыре новосибирские спасатели

Image

Опасный гололёд: МЧС выпустило предупреждение для водителей в НСО

Image

«Переобуйтесь» и будьте особо бдительны: ГИБДД предупредило новосибирцев о ...

Image

Ротация по-прокурорски

Image

Снега не будет: синоптики рассказали о погоде на ближайшие месяцы в Сибири

Image

Берут для «ритуала»: волонтёров призывают не пристраивать чёрных собак и ко...

Image

Новый скорый поезд соединит Новосибирск и Абакан

Image

Четыре мертвеца на улицах области шокировали омичей

Image

Первая ипотека по эскроу зарегистрирована в Новосибирске

Image

Жителей Новосибирской области предупредили о нашествии медведей

Image

С мылом и верёвкой пришла новосибирская пенсионерка к министру