Лента новостей

Предложить новость

Новосибирские школьные столовые плохо моют тарелки – Роспотребнадзор

Рубрика: общество

18.01.2018 17:56

Фото с сайта thehindu.com

Проверка детских садов и школ Новосибирской области показала нарушения санитарного законодательства в 211 из 294 школьных столовых, узнал 18 января корреспондент Сиб.фм из сообщения Роспотребнадзора по Новосибирской области.

Большинство столовых в школах Новосибирской области не прошли санитарную проверку Роспотребнадзора. По итогам 2017-2018 учебного года нарушения были обнаружены в 211 столовых, ведомство внесло 202 представления директорам школ.

Роспотребнадзор назвал наиболее часто встречающиеся нарушения. Ведомство смутили неумелые повара, допускающие несоблюдение технологии приготовления готовых блюд и нарушающие технологию закладки витамина С в компот.

«Не соблюдаются требования к мытью и обработке столовой посуды, столовых приборов», – сообщил Роспотребнадзор.

Итоги проверки повлекли 351 протокол об административном правонарушении и штрафы на сумму более 4,4 млн рублей. Ведомство выдало 149 предписаний по устранению выявленных нарушений.

Всего было исследовано 1 182 пробы готовых блюд. 50 проб блюд были грязными – не проходили по гигиеническим нормативам. 14 порций были недостаточно калорийными, а 37 порций компота не были достаточно кислыми за счёт обязательной нормы витамина С.

Все детские сады Новосибирской области получают горячее питание. Весь охват горячим питанием остался на уровне прошлого учебного года и составляет 92,0 %, среди них учащихся начальных классов школ – 98,6 %, учащихся 5-11 классов школ — 86,9 %.

Напомним, что заведующая омским детским садом отбирала каждую пятую тарелку и была уволена в январе.

Комментарии

Лента новостей

Статьи по теме

Image
20.03.2019

Поселим и научим

Проект «Жуковка» Александра Бойко стремительно выходит на ме...

Image
25.02.2019

Добрососедство в итальянских традициях

Больше, чем совме...

Image
11.12.2018

Накормить и удивить

Что русскому хорошо, то иностранцу гастрономический шо...

Популярное

Image

Экс-начальник областного ГИБДД Штельмах попал под уголовное дело

Image

В Кемеровской области нашли тела пропавших детей

Image

В Новосибирске объявлено штормовое предупреждение

Image

В Новосибирской области ищут пропавших мать и дочь

Image

В Новосибирске нашли пропавшего мальчика

Image

Суд обязал кемеровского полицейского сбрить бороду

Image

Следком раскрыл обстоятельства таинственной гибели новосибирской ...

Image

Новосибирец выставил на продажу шлем с нацистской свастикой и пор...

Image

В Новосибирске прошёл митинг несогласных с новыми законами и рефо...

Image

Хозяйка самой дорогой квартиры в Новосибирске выставила её на про...

Image

Житель Новосибирской области из мести поджёг дом обидчика с мален...

Image

Двое сотрудников МЧС погибли при тушении пожара в городе Зима

Image

Суд запретил водителям такси без специальных разрешений перевозит...