Лента новостей

Предложить новость

В Новосибирске стартовали кулинарные бои пиццепёков

Рубрика: общество

11.04.2018 17:57

фото с сайта nso.ru

Кулинары, товаропроизводители, повара и рестораторы из шести регионов Сибири, Москвы и Татарстана принимают участие в фестивале в Новосибирске.

Ежегодный фестиваль кулинарного искусства «Весенний кулинарный кубок» открылся в 2018 году 11 апреля в Новосибирске. Мероприятие организовано при поддержке регионального минпромторга. На фестивале принимают участие более 300 профессионалов в своей отрасли: кулинары, товаропроизводители, повара и рестораторы из Новосибирской области, Кемеровской, Иркутской, Томской областей, Алтайского и Красноярского краев, Москвы и Республики Татарстан.

Врио министра промышленности, торговли и развития предпринимательства Николай Симонов, отметил, что данное мероприятие — одна из ключевых площадок для взаимодействия между экспертами в области кулинарии и общественного питания. Во время фестиваля проходит ярмарка местных товаропроизводителей, благодаря которой местные фермеры и производители продукции могут представить свои товары и наладить бизнес-контакты.

«Фестиваль является одной из мер поддержки малого и среднего бизнеса, поддержки профессионалов данной отрасли. Новосибирские команды занимают призовые места на российских и мировых чемпионатах по кулинарному искусству, наши мастера регулярно добиваются успехов, демонстрируют высокий уровень подготовки – это результат общей работы органов власти, профессионального сообщества и учебных заведений региона. Всё это способствует повышению качества продукции и уровня услуг в Новосибирской области», – сообщил Николай Симонов.

Также он рассказал, что в последнее время регион демонстрирует существенный рост объёмов общественного питания и ресторанного бизнеса. В области реализуются финансовые, организационные, консультационные и технологические меры поддержек.

«Весенний кулинарный кубок» будет проходить с 11 по 13 апреля в рамках специализированной выставки FoodService Siberia. Соревнования фестиваля проходят по 18 номинациям, среди которых «Национальная кухня», «Презентация предприятия», «Лучший бургер Сибири» и другие. Впервые в рамках «Весеннего кулинарного кубка» организован открытый чемпионат Сибири по пицце.
 
Напомним, в 2018 году ко Деню города Новосибирска испекут 125-метровое пирожное.

Комментарии

Лента новостей

Статьи по теме

Image
25.04.2019

События выходных: экспериментируй и удивляй

Разгадка ...

Image
15.04.2019

«Пещерный» век высокой кухни

Почему службы доставки заменяют залы ресторанов

Image
12.04.2019

Ешь, пей, худей!

Как решиться начать сбрасывать лишние килограммы...

Image
25.02.2019

Добрососедство в итальянских традициях

Больше, чем совме...

Image
11.12.2018

Накормить и удивить

Что русскому хорошо, то иностранцу гастрономический шо...

Image
26.11.2018

К столу, как к пулёмету

Что и за чей счёт ищут новосибирские общественник...

Популярное

Image

Портрет искитимского сварщика стал одним из лучших фото в России

Image

Новосибирский спортсмен с татуировкой креста на шее найден погибш...

Image

Массовую драку в поезде «Новосибирск — Барнаул» устроили 14 челов...

Image

Женщина погибла, пытаясь остановить фуру своим телом в Алтайском ...

Image

Блогер сообщил о массовом увольнении жаловавшихся на условия труд...

Image

Водитель фуры спровоцировал массовое ДТП на трассе в Новосибирско...

Image

«Девичник» в Тыве обернулся жестоким убийством одной из девушек

Image

Женщина погибла в автокатастрофе в Новосибирской области

Image

Заморозки идут в Новосибирскую область

Image

Мать проломила голову трёхмесячному ребёнку под Красноярском

Image

За гибель троих друзей пьяный водитель ответит перед судом в Ново...

Image

Пропавшую школьницу в синих кроссовках нашли в Новосибирске

Image

1/2 финала чемпионата мира по хоккею - 2019 Россия - Финляндия: г...