Лента новостей

Предложить новость

В Новосибирске стартовали кулинарные бои пиццепёков

Рубрика: общество

11.04.2018 17:57

фото с сайта nso.ru

Кулинары, товаропроизводители, повара и рестораторы из шести регионов Сибири, Москвы и Татарстана принимают участие в фестивале в Новосибирске.

Ежегодный фестиваль кулинарного искусства «Весенний кулинарный кубок» открылся в 2018 году 11 апреля в Новосибирске. Мероприятие организовано при поддержке регионального минпромторга. На фестивале принимают участие более 300 профессионалов в своей отрасли: кулинары, товаропроизводители, повара и рестораторы из Новосибирской области, Кемеровской, Иркутской, Томской областей, Алтайского и Красноярского краев, Москвы и Республики Татарстан.

Врио министра промышленности, торговли и развития предпринимательства Николай Симонов, отметил, что данное мероприятие — одна из ключевых площадок для взаимодействия между экспертами в области кулинарии и общественного питания. Во время фестиваля проходит ярмарка местных товаропроизводителей, благодаря которой местные фермеры и производители продукции могут представить свои товары и наладить бизнес-контакты.

«Фестиваль является одной из мер поддержки малого и среднего бизнеса, поддержки профессионалов данной отрасли. Новосибирские команды занимают призовые места на российских и мировых чемпионатах по кулинарному искусству, наши мастера регулярно добиваются успехов, демонстрируют высокий уровень подготовки – это результат общей работы органов власти, профессионального сообщества и учебных заведений региона. Всё это способствует повышению качества продукции и уровня услуг в Новосибирской области», – сообщил Николай Симонов.

Также он рассказал, что в последнее время регион демонстрирует существенный рост объёмов общественного питания и ресторанного бизнеса. В области реализуются финансовые, организационные, консультационные и технологические меры поддержек.

«Весенний кулинарный кубок» будет проходить с 11 по 13 апреля в рамках специализированной выставки FoodService Siberia. Соревнования фестиваля проходят по 18 номинациям, среди которых «Национальная кухня», «Презентация предприятия», «Лучший бургер Сибири» и другие. Впервые в рамках «Весеннего кулинарного кубка» организован открытый чемпионат Сибири по пицце.
 
Напомним, в 2018 году ко Деню города Новосибирска испекут 125-метровое пирожное.

Комментарии

Лента новостей

Статьи по теме

Image
10.10.2018
Сибирский чемпион

Вкусное, полезное и дарящее отличное настроение - это мороженое «Инмарко»...

Image
02.10.2018
Какой Вьетнам на вкус

Литры пряного бульона и жареные рулеты — почему ресторанам новосибирцы предпочли вьетнамские бистро...

Image
29.09.2018
В поисках санкционки

На новосибирских рынках изымают санкционку, но фальсификата становится только больше...

Image
21.09.2018
Хороший кофе — это не хайп

Кофейни «для своих», не уступающие сетевым гигантам, и их небанальное отношение к кофе...

Image
12.09.2018
Голоса городские и сельские

Сравнительные итоги выборов губернатора Новосибирской области...

Image
31.08.2018
Чуть-чуть до 90

Новосибирский «Горводоканал» провёл традиционный ежегодный конкурс профмастерства...

Популярное

Image

Мать выбросила на улицу эмбрион после выкидыша в Омске

Image

Оказалось, что Денис: обманутый армянин изнасиловал транссексуала в Красноя...

Image

«Переобуйтесь» и будьте особо бдительны: ГИБДД предупредило новосибирцев о ...

Image

Впервые в НСО присяжные решили судьбу убийцы

Image

Ротация по-прокурорски

Image

Новый скорый поезд соединит Новосибирск и Абакан

Image

Берут для «ритуала»: волонтёров призывают не пристраивать чёрных собак и ко...

Image

Четыре мертвеца на улицах области шокировали омичей

Image

Снега не будет: синоптики рассказали о погоде на ближайшие месяцы в Сибири

Image

Еноты-подростки из Новосибирского зоопарка стали героями «тыквенного» видео

Image

Первая ипотека по эскроу зарегистрирована в Новосибирске

Image

Новосибирец предложил списать его долги за «коммуналку» из пенсии отца

Image

Жителей Новосибирской области предупредили о нашествии медведей