В структуре продуктовой корзины новосибирцев произошли изменения: выросла доля хлеба, круп и макаронных изделий, мяса и мясопродуктов.
Специалисты службы подсчитали, сколько будет стоить набор продуктов в январе этого года. Сумма составила 4 195 рублей. По сравнению с предыдущим месяцем, она увеличилась почти на 2 %.
В потребительскую корзину входят хлеб, разные крупы, макароны – они составляют 28 % от общего объёма. На долю молочных продуктов пришёлся 21 %. Реже всего покупатели берут овощи (почти 15 %) и рыбу (5,3 %). Доля разных жиров в рационе жителей области составляет около 5 %. На долю чая, специй, сахара, сладкого и яиц приходится меньше 3 %.
Стоимость набора рассчитали на основе цен на продукты и нормы потребления.
Напомним, в январе этого года эксперты заявили, что потребительская корзина россиян может подорожать на 30 %.