Партию замороженного мяса везли в Красноярский край из Алтайского края, в пробах мяса нашли опасные для жизни бактерии Listeria monocytogenes.
Почти две тонны свинины изъяли специалисты красноярского Россельхознадзора. Партию замороженного мяса отправил филиал «Соузгинский» ООО «Сибирская производственная компания».
Эксперты нашли в свинине бактерии Listeria monocytogenes, которые являются возбудителями листериоза.
«Возбудитель листериоза при попадании в организм человека с пищей инфицирует центральную нервную систему и может вызвать менингит и энцефалит. При нервной форме болезни в 98-100 % случаев прогноз безнадёжный», – рассказали в пресс-службе Россельхознадзора.
Несъедобную партию изъяли. Сообщается, что на предприятии, куда направлялась партия мяса, усилили лабораторный контроль.
Напомним, 16 мая почти 80 сибирских осетров изъяли у алтайского браконьера.
Подпишитесь на нас в Telegram
