Две тонны свинины с возбудителями менингита и энцефалита перехватили в Красноярске

25.06.2019 16:14

Фото с сайта pixabay.com

Партию замороженного мяса везли в Красноярский край из Алтайского края, в пробах мяса нашли опасные для жизни бактерии Listeria monocytogenes.

Почти две тонны свинины изъяли специалисты красноярского Россельхознадзора. Партию замороженного мяса отправил филиал «Соузгинский» ООО «Сибирская производственная компания».

Эксперты нашли в свинине бактерии Listeria monocytogenes, которые являются возбудителями листериоза.

«Возбудитель листериоза при попадании в организм человека с пищей инфицирует центральную нервную систему и может вызвать менингит и энцефалит. При нервной форме болезни в 98-100 % случаев прогноз безнадёжный», – рассказали в пресс-службе Россельхознадзора.

Несъедобную партию изъяли. Сообщается, что на предприятии, куда направлялась партия мяса, усилили лабораторный контроль.

Напомним, 16 мая почти 80 сибирских осетров изъяли у алтайского браконьера.

Ваш комментарий

Новости партнеров

Новости партнеров

Загрузка...