Опасные пельмени производили в Новосибирской области

Эксперты нашли нарушения в полуфабрикатах производителей из Новосибирской области и Санкт-Петербурга; в них обнаружили бактерии кишечной палочки.

Специалисты Россельхознадзора в рамках внеплановой проверки исследовали пельмени производителей из Новосибирской области и Санкт-Петербурга и выявили нарушения регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции». Об этом сообщает пресс-служба органа.

«По результатам лабораторных испытаний в пробах, отобранных от партии пельменей "Великосочные" производителя "Сибирский гурман – Новосибирск" Новосибирской области и партии пельменей "Цезарь" производителя "Морозко", город Санкт-Петербург, выявлены бактерии группы кишечной палочки и превышение общего уровня бактериальной обсеменённости в 150 раз», – говорится в сообщении Россельхознадзора.

По словам экспертов, это может быть связано с ненадлежащим уходом за оборудованием или с плохими условиями хранения и перевозки продуктов. Для приостановки продажи пельменей результаты проверки будут отправлены во все заинтересованные ведомства.

Напомним, в конце августа стало известно, что из-за отравления в ресторанах Сибири госпитализировали 28 человек.