Лента новостей

Предложить новость

Чем кормить внуков-веганов советским бабушкам, показали в Новосибирске

Рубрика: общество

20.09.2019 16:51

Скриншот с канала YouTube

Выпускница НГУЭУ переехала в Германию и стала писательницей-веганом; дети питались постными блинами, варениками с картошкой и смузи с семенами чиа. 

Молодая писательница Александра Андерссон рассказала, как бабушки советской закалки могут подружиться с внуками-веганами с помощью кухни. Сегодня, 20 сентября, видео «Что едят мои дети-веганы у бабушки в Новосибирске» появилось на YouTube.

Видео с рецептами было снято в качестве фрагмента новой бесплатной книги «Веган для новичков». В рецепте бабушкиных блинов сливочное масло заменяют растительным, коровье молоко – овсяным, а также в тесто добавляют банан и два вида муки. 

Героями видео стали трое детей – две дочки и сын. После завтрака у бабушки семья веганов отправилась искать бездрожжевой и цельнозерновой хлеб, затем пообедала в веганском кафе «Мои манты» на Коммунистической. Здесь дети съели веганский «оливье» из овощей на пару и вареники из картошки.

Для ужина семья закупила брокколи, фасоль, огурцы и картошку. Все овощи были приготовлены отдельно и скормлены детям – они беспрекословно съели всё.

«Окей, если посмотреть на их питание – фрукты и зелень были в смузи утром и в течение дня, зерновые были во всех приёмах пищи, крахмал – вареники с картошкой, вечером красная фасоль. Из витаминов В12 я даю им пару капелек раз в пару дней, Омегу-3 на основе водорослей даю раз в неделю. Каждый день едим продукты, богатые Омегой-3 – на этот раз был смузи с семенами чиа. Хороший момент – давать ребёнку пить соевое молоко, и для детей оно намного лучше, чем покупной сок», – рассказала Александра Андерссон. 

Жительница Новосибирска Александра Андерссон стала бакалавром экономики в НГУЭиУ, а степень магистра международного бизнеса получала в Германии, в Университете Нюрнберга. C 2008 по 2016 годы женщина работала в отрасли энергетики больших гидроэлектростанций, занимаясь продажами турбин в Германии, а затем – генераторов ГЭС в Швеции. Александра Андерссон стала веганом более четырёх лет назад, за это время женщина родила трёх детей и начала пропагандировать правильное питание.

«Дети веганы, муж пока не веган», – написала Александра. 

Сейчас на канале блогера более 56 тысяч подписчиков, автор сделала книгу «Веган для новичков» бесплатной для скачивания и распространения. Видео набрало 14 тысяч просмотров и спровоцировало дискуссию о детях-веганах.

Напомним, в январе Роспотребнадзор предложил ужесточить правила питания в российских школах.

Никита Манько

Комментарии

Лента новостей

Статьи по теме

Image
02.10.2019

Жизнь после эйджизма

Старикам тут место: бабушки обгоняют молодых атлетов...

Image
16.08.2019

События выходных: рок без Цоя и казарма на всю жизнь

Как не остаться одному в разгар сезона отпусков – самые интересные события в Новосиби...

Image
15.04.2019

«Пещерный» век высокой кухни

Почему службы доставки заменяют залы ресторанов

Image
12.04.2019

Ешь, пей, худей!

Как решиться начать сбрасывать лишние килограммы...

Image
21.03.2019

События выходных: это по любви

Оркестр виртуозов из Китая, модный ...

Image
25.02.2019

Добрососедство в итальянских традициях

Больше, чем совме...

Популярное

Image

«Это конец»: погибшая десятиклассница из Новосибирска предупредил...

Image

Лайфхак дня: как сделать обувь не скользкой

Image

Топ-5 самых горячих фитнес-тренеров Новосибирска

Image

«Чувствовала давление в семье»: друзья погибшей в Новосибирске де...

Image

Создателей «Бахетле» признали банкротами в Новосибирске

Image

Стала известна стоимость лечения больной раком Анастасии Заворотн...

Image

Дорого-богато: топ-5 иномарок Новосибирска с самым высоким трансп...

Image

Прокуратура проверит школу в Новосибирске, в которой погибла деся...

Image

«Это ЧП городского масштаба» – власти Новосибирска прокомментиров...

Image

«Слёт клуба любителей летней резины»: в массовом ДТП в Новосибирс...

Image

«Клетки мозга отмирают»: онколог рассказал о болезни Анастасии За...

Image

Владелец «Бентли» в Новосибирске заплатит почти 300 тысяч рублей ...

Image

Доходы бюджетников вырастут в следующие три года