Подпишитесь на Telegram-каналГорячие, румяные блины – главное блюдо масленичной недели; тем, кто устал от традиционных рецептов, пора попробовать добавить к муке неожиданные ингредиенты.
Разгар масленичной недели – лучшая пора для кулинарных экспериментов. Особенно если традиционные варианты блинов уже наскучили и приелись. Очень вовремя портал bigpicture.ru рассказал, как можно собрать домочадцев за одним столом и услышать похвалу за блинную вкуснятину.
Главный ингредиент так называемых чайных или зелёных блинов – чай матча. Его не везде можно найти, да и стоит он недёшево, зато готовый продукт обещает быть вкусным и радовать глаз.
- Яйца – 4 штуки;
- Мука – 500 граммов;
- Молоко – 1 ложка;
- Сахар – 1 столовая ложка;
- Соль – 1 чайная ложка;
- Зеленый чай матча – 15 граммов;
- Растительное масло для жарки.
шоколадные блинчики.
- Горький шоколад — 80 граммов;
- Молоко – 0,5 литра;
- Мука — 200 грамммов;
- Яйцо — 3 штуки;
- Коньяк — 3 столовые ложки;
- Сахарная пудра — 2 столовые ложки;
- Сливочное масло — 40 граммов;
- Какао-порошок — 1 столовая ложка;
- Соль — 1 щепотка;
- Растительное масло для жарки.
блинчики «с градусом» тоже никто не отменял. Угощение, испечённое на пиве, получается лёгким и чрезвычайно вкусным.
- Мука — 300 граммов;
- Пиво – 0,5 литра;
- Яйца — 3 штуки;
- Сметана — 2 столовые ложки;
- Сахар — 1 столовая ложка;
- Соль — 1 чайная ложка;
- Растительное масло для жарки.
полную программу празднования Масленицы в Новосибирске.
