«Мы начинаем увольнения»: рестораторы Новосибирска сообщили о дискриминации индустрии

08.08.2020 12:51

Фото Густаво Зырянов / Сиб.фм

Рестораторы Новосибирска отправили губернатору региона очередное письмо; они сообщили о дискриминации индустрии и грядущих увольнениях.

В Новосибирской области рестораторы предприняли очередную попытку достучаться до власти и открыть бизнес. Новое письмо отправлено в адрес губернатора региона Андрея Травникова.

В своём новом обращении представители общепита сообщают, что спасти отрасль может только немедленное открытие столовых, кафе и ресторанов.

«Мы начинаем увольнения, целесообразность нашего дальнейшего существования под большим вопросом. Сложилось впечатление, что происходит дискриминация индустрии питания и гостеприимства со стороны Правительства Новосибирской области»,- говорится в письме, которое по словам директора НП «Сибирская Гильдия шеф-Поваров» Наталии Пятых подписали почти три тысячи человек.

«Наше положение отчаянное, мы не работаем пятый месяц, с 28 марта. Режим запрета работы предприятий питания с залами обслуживания привёл в упадок всю отрасль. Выручка сократилась в несколько раз, и это в лучшем случае. Разрешение с 6 июля открыть летние площадки коснулось не более чем 10% ресторанов и кафе. Остальные предприятия — больше тысячи — у которых нет возможности работать в режиме «на вынос» и «летние веранды», потеряли свои доходы полностью. С середины августа, когда в Сибири наступает похолодание, выручка даже работающих компаний уменьшится или исчезнет», — говорится в письме «Сибирской Гильдии шеф-Поваров».

Рестораторы заявили о неминуемом сокращении работников отрасли.

Напомним, ресторанам и кафе разрешили работать в Алтайском крае.

Ваш комментарий

Новости партнеров

Новости партнеров

Загрузка...