Кардиолог предупредил об опасности мяса

Россияне потребляют мясо каждый день; врачи нашли аргументы в пользу вегетарианского рациона.

В российских широтах, особенно зимой, без мяса придётся сложно – может не хватить энергии на восстановление сил и «растопку» организма. Однако по мнению кардиолога клиники Кливленда Денниса Брюммера ежедневное употребление мяса отрицательно сказывается на здоровье. Об этом пишет Ufa Times.

Каждодневная порция мяса повышает уровни холестерина и жиров, что является прямым путём к диабету и даже раку. Опасно не только мясо, но и подаваемые к нему гарниры – кетчуп, например, содержит много сахара. Не стоит перебарщивать с хлебом, особенно белым, насыщенным рафинированными углеводами. Не идёт на пользу и соль, которой обычно обильно сдабривают мясные блюда.

Но нет необходимости полностью исключать мясо из рациона. Лучше переключиться на мясо птицы (курица или индейка), можно побаловать себя нежирным куском красного мяса не чаще раза в неделю.

Международное агентство по изучению рака пошло ещё дальше и включило мясо в топ-5 канцерогенных продуктов. Особенно – вяленое, ферментированное, сильно зажаренное, солёное или консервы.

Напомним, 14 февраля кардиолог рассказал о снижении давления без таблеток.