Грибы отсюда: лучшие места для сбора белых и груздей в Новосибирской области

27.08.2020 14:06

Фото Александра Волкова и со страницы «Грибы и грибные места НСО» в социальной сети «ВКонтакте»

Новосибирцам в этом году повезло – лес радует обилием и разнообразием грибов; сейчас грибники собирают белый, подосиновики, грузди и маслята.

Сиб.фм решил рассказать несколько историй от бывалых грибников. Какие леса они предпочитают и на что ориентируются в поисках добычи.

«Вожу багажниками»

В этом году Кудряши как никогда щедры на грибы. Здесь растут и подберёзовики, и подосиновики, и, конечно, царь грибов – белый.

Пенсионер Александр Волков – заядлый грибник. В этом году не нарадуется – почти каждый день привозит из Кудряшей полный багажник белого.

«Я пенсионер, каждый день езжу в Кудряшовский бор на одно и то же место и собираю полный багажник грибов. Беру только белый, остальные грибы не собираю, сделал себе заготовки на зиму, заморозил. У меня есть своя сушилка, где я сушу эти грибы, раздал родственникам, знакомым, также стою на трассе и продаю. Берут», — рассказал Александр Иванович в беседе с Сиб.фм.

По словам нашего собеседника, народу в лесу — как на Красном проспекте. Приезжают люди в основном часов в 10 утра. Больше урожая достаётся тем, кто встаёт пораньше.

«Я езжу каждый год за грибами, но в этом году их очень-очень много. Потому что идут дожди, и грибы растут буквально на глазах», — рассказывает Александр Волков.

Кстати, продают белый гриб по 500 рублей за скромное ведёрко. Вполне неплохой приработок для пенсионера.

«Маслят – завались»

Ещё один заядлый грибник – Михаил Петров – поделился с Сиб.фм своими наблюдениями.

«В этом году какой-то невероятный урожай маслят. Собирают их во всех борах – в Кудряшах, в Каракане, на Седовой Заимке. Очень много маслят в этом году в районе Нижней Ельцовки», — рассказал Сиб.фм Михаил Михайлович.

По словам старого грибника, маслята очень хороши для жарки и для и соления.

«Главное — не забыть почистить кожицу со шляпки. Лучше это делать сразу, как собрали грибы», — говорит Михаил Михайлович.

«Шляпки-огоньки»

В этом году в окрестностях Новосибирска грибники отмечают большой урожай подосиновиков.

Наша собеседница Елена Гришина — человек без машины, поэтому для сбора грибов места выбирает, куда можно добраться на электричке или автобусе.

«В районе Жеребцово в этом году прям очень много подосиновиков. Идёшь по лесу, тут и там шляпки-огоньки», — делится Елена Викторовна.

Подосиновиками радуют и колки в Коченёвском районе, и в окрестностях Морского совхоза.

Кстати, на выходные в Новосибирске передают хорошую погоду. Самое время отправиться в лес.

Напомним, Сиб.фм подготовил карту грибных мест.

Ваш комментарий

Новости партнеров

Новости партнеров

Загрузка...