В Новосибирске появился первый фермерский рынок

Перекупщики не помогают товару найти покупателя – они лишь взвинчивают конечную цену; убрать посредника означает создать прямую коммуникацию между производителем и потребителем.

В Толмачёво открылся рынок «Белая база», который позиционируется как фермерский. Идея принадлежит застройщику комплекса «Пригородный простор».

Рынок удачно расположен с точки зрения логистики и продуман внутри для удобства продавцов и покупателей. Правда, пока 2000 квадратных метров далеки от заполнения, но торговля уже идёт довольно бойко. Принципиальное отличие «Белой базы» — обязательное наличие всех необходимых сертификатов на товар и документов у продавца. В теории, это отсекает владельцев личных подсобных хозяйств и садов – огородов, не имеющих на свою продукцию нужной документации и вряд ли желающих тратить несколько тысяч рублей на её получение: так с их объёмами на рынке делать нечего, проще всё продать с рук. Рынок видится как место мелкооптовой торговли, где будут закупаться не только семьи, но и точки общепита или несетевой ритейл. Маркетинг здесь уде на высоте – есть собственная группа в WhatsАpp, через которую и коммуницируют продавцы и покупатели.

Напомним, 8 июля в минсельхозе сообщили, что новосибирские фермеры получат субсидии на 170 млн рублей.