Из кисломолочных продуктов йогурт, пожалуй – самый вкусный и распространённый по употреблению; его польза давно изучена и доказана, но есть и неожиданные позитивные эффекты.
Пробиотики, полезные бактерии, содержащиеся в йогурте, обуславливают его полезные свойства, пишет издание о еде Eat This, Not That!. Эти вещества подавляют возбудителей болезней и восстанавливают микрофлору.
Поэтому стоит покупать «живой», непастеризованный йогурт, сохраняющий все полезные свойства.
Полезные бактерии укрепляют иммунитет, противодействуют попаданию в кровь токсинов и болезнетворных микроорганизмов; стимулируют синтез антител и иммунных клеток.
Пробиотики положительно действуют на память, снижают стресс и тревожность, помогают при подавленности и депрессии. Йогурт помогает снять симптомы голода – мозг получает сигнал, что организм сыт: это помогает не переедать и придерживаться диеты.
Йогурт насыщает организм полезными микроэлементами и дарует прилив энергии. Лучше употреблять натуральный йогурт без сахара, чтобы не вызывать скачки глюкозы в крови.
Напомним, 26 августа Ляйсан Утяшева поделилась секретами диеты.