Регулярное употребление колбасных изделий повышает риск онкологии.
Гастроэнтеролог Инна Мазько рассказала россиян о вреде регулярного употребления колбасы, сообщают российские СМИ. Мяса в колбасе – не более 40%, остальное – различные добавки, красители, загустители и прочие, не всегда натуральные ингредиенты. В результате, регулярное употребление колбасы может спровоцировать онкологическое заболевание. Для жителей Новосибирска предупреждение наиболее актуально, они колбасу не только покупают, но и воруют.
«Стоит совершенно исключить колбасные изделия из детского рациона – так как они ведут к остеопорозу и рахиту, в силу присутствия в колбасе фосфатов», — говорит Мазько. Впрочем, небезопасно бывает для детей и бесплатное школьное питание – в Алтайском крае детей кормили просрочкой и они отравились.
Гастроэнтеролог назвала приемлемым только употребление кровяной колбасы — в ней много железа, ещё лучше изготавливать домашнюю колбасу.
Напомним, 28 февраля певец Шура рассказал, как победил онкологию.