Употребление в пищу жиров не всегда несёт вред здоровью.
Гастроэнтеролог Никита Харлов выступил в защиту присутствия в рационе жиров, они укрепляют иммунитет в холодное время года. Иммунитет же особенно важен на фоне коронавирусной эпидемии.
«Сейчас актуальная тема – это иммунитет. Для поддержания местного и общего иммунитета в пищу надо употреблять жиры животного происхождения», – поясняет гастроэнтеролог. Об этом пишет «Профиль».
Из жиров строится слизистая оболочка, она и защищает организм от вирусов. В пищу стоит употреблять гусиный, говяжий, медвежий, бобровый и свиной жир.
Животные жиры – безопасны и полезны, на втором месте находятся омега-3 жиры, которые человек потребляет вместе с рыбой. А вот к растительным жирам организм приспособлен гораздо хуже. Абсолютное зло – трансжиры, уверен врач.
Ранее врачи объяснили бессимптомное течение коронавируса проблемами с иммунитетом.
Напомним, 3 ноября учёный назвал количество жертв иммунитета к антибиотикам.
Подпишитесь на нас в Telegram
