В настоящее время фуд-корты временно приостановили работу в восьми регионах России.
Министерство промышленности и торговли России разработали альтернативу закрытия фуд-кортов на территории торговых центров. Как пишет РБК, в ведомстве считают, что новые ограничения лучше, чем полная приостановка деятельности заведений общепита. Поэтому предлагаются новые меры безопасности.
В частности, власти хотят ввести повсеместную оплату заказов посетителями только безналичным способом. Территории должны быть разбиты на отдельные посадочные зоны с расстоянием от столиков не менее 1,5 метров. Также на каждого посетителя нужно будет предусмотреть не менее 4 квадратных метров пространства. Во всех кафе нужно установить защитные экраны с окнами для оформления и выдачи заказов. Также власти напоминают о необходимости постоянно обрабатывать подносы и столы дезинфицирующими растворами после каждого посетителя. На столах также должны находиться антисептики.
В настоящее время в России фуд-корты на территории торговых центров закрыты в 8 регионах. В Новосибирской области ограничения работы фуд-кортов в ТЦ ввели в середине ноября. Ожидается, что меры будут действовать до 30 ноября.