Институт «Стрелка» и компания «Брусника» провели дискуссию о стрит-ритейле. Она стала финальным аккордом недели просветительских мероприятий.
Неделя «Стрелки» – образовательная программа для архитекторов и предпринимателей – завершилась интеллектуальной беседой в баре Friends.
В этом году публичные лекции и воркшопы посвятили теме проектирования и дизайна промышленных городов, реконструкции и ревитализации забытых зон, а также концепции «зелёного города». Экспертную поддержку «Стрелке» оказала «Брусника» – российский девелопер, специализирующийся на развитии городских пространств.
Промарх на Красном проспекте: из «дыры» – в топ
Место проведения дискуссии – известный бар в центре города – выбрали отнюдь не случайно, а по причине максимальной близости к теме. С этого заведения началось возвращение в городской обиход комплекса старинной типографии на Красном проспекте.
Для гурманов историзма этот квартал – образец колоритного новониколаевского промарха 1900-х. А для участников субботней дискуссии – наглядный пример бывшей территории-дыры. Таким термином владельцы торгового бизнеса и инвесторы в недвижимость обозначают нулевые пространства – зоны, фактически существующие, но абсолютно не включённые в жизнь мегаполиса, выпадающие из его ритма. Формально они есть у города, но у жителей их нет.
«На Красном проспекте, 22 изначально трафика не было, ибо это была территория запустения, – вспоминает Максим Журкович, владелец бара. – Но открылся Friends, потом People's, потом кофейня и другие заведения. Так весь комплекс насытился функциями и брендами, стал местом, куда приезжают специально. То есть стал трафик-генератором. Общепит, магазины, бутики, квест-румы – так возникло место тусовок. Заработала синергия заведений: кто-то приезжал в People's и узнавал про Friends и наоборот. Аналогичным образом мы изменили среду, когда создали Chops. Это было фактически полуразрушенное здание, коробка, исписанная граффити. Многие жители района даже не замечали, что оно вообще есть. Сейчас мы реконструировали здание, «аранжировали» двор. Это место вернулось в образный ряд города совершенно иным, заиграло».
«Мы сидим в баре, который, появившись, фактически и сделал эту часть Новосибирска жилой, – соглашается архитектор Олег Зенков, основатель платформы open-a.com. – До появления бара Friends адрес Красный проспект, 22 в ткани города отсутствовал. Жизнь приходит вместе с людьми, а когда у тебя целый квартал занят заброшенной типографией, то это "чёрная дыра" для обычного горожанина. К слову, в этом смысле и соседний участок, где городская администрация – лакуна, не видимая рядовому жителю города. Да, там много всяких дел происходит, но для обычного горожанина это место, мимо которого он проходит, как бы не видя. Оно никак не сопряжено с его жизнью. Очень важно насыщать центральную часть города проектами, которые генерируют трафик. С другой стороны, очень многие хотят разместиться в локации, где уже есть поток. Когда открывался Friends, золотой милей новосибирского ресторанного бизнеса была улица Ленина. Сейчас таких мест ещё больше – появляются новые линии концентрации заведений. Правда, они пока находятся в фазе формирования».
На примере перезапуска комплекса на Красном проспекте, 22 отчётливо видно, как бизнес удовольствий и общения выступает в роли драйвера активности. Сегодня это место сложно представить без россыпи огней и череды ярких интерьеров за витринными стёклами.
Когда девелопер прислушивается к арендатору
Другой пример – не старинная застройка, а подчёркнутый модернизм.
Речь о микрорайоне «Европейский Берег», в инфраструктурном обустройстве которого удалось обойти множество изъянов спальных кварталов. Крупнейший в Новосибирске проект «Брусники» — один из первых в Сибири, где был выстроен диалог девелопера и арендатора. И последний, обретя уверенность, пошёл на разрыв шаблонов.
«В «Европейском Береге» мы были фактически первым бизнесом (если не брать в расчёт аптеки, пивные магазины и парикмахерские), – подчёркивает Сергей Сенягин, основатель кофейни Capital of Siberia. – Когда мы открывались, там только начала строиться третья очередь. Тем не менее мы туда зашли и не пожалели. Открытие кофейни в таком районе – это сюжет о переносе центрового образа жизни на периферию».
Участники дискуссии заметили, что в «Европейском Береге» проблема интеграции в «тело» здания общепита и торговли решается по умолчанию. Удивительно, но во многих новостройках нижний уровень здания по-прежнему создаётся как «просто этаж» – с унифицированной высотой потолка, без витринных проёмов. Бизнесмены образно именуют такой подход синдромом высокого подоконника и уверены, что он безнадёжно устарел.
«Разрабатывая проекты, мы изначально думаем, как наиболее эффективно интегрировать в них ритейл, как сформировать на уровне человеческого взгляда дружелюбную среду и сделать фронт формирующихся улиц активным, – поясняет руководитель группы развития продукта в компании «Брусника» Марк Коряжбин*. – Делаем мы это не умозрительно, а на основе большого социсследования. В его рамках мы опросили собственников бизнеса в Екатеринбурге, Новосибирске и Тюмени, чтобы выяснить, какие требования они предъявляют к помещениям, чего им не хватает, с какими трудностями они сталкиваются. В ходе анализа интервью и анкет меня удивили две вещи. Во-первых, для довольно большой части предпринимателей определяющим фактором выбора является энергетика места. А во-вторых, оказывается, в крупных городах подавляющая часть вакантных или освобождающихся коммерческих помещений под коммерческую функцию не особенно-то подходят (самые серьёзные проблемы испытывает общепит). Исследование позволяет нам смоделировать, какой бизнес может и должен появиться в нашем проекте, и подготовить под него помещения. На практике это резко сокращает затраты будущих арендаторов. Кроме того, понимая, где у нас будет ресторан, а где – аптека, мы можем соответствующим образом проектировать пространство вокруг и, например, предусматривать место для установки летней веранды».
Дизайн-код – гармония девелопера и стрит-ритейла
Ещё одно нововведение «Брусники» – дизайн-код коммерческих помещений (по сути, это единый свод правил оформления вывесок и витрин). Цель его разработки прозрачна – компания хотела избавиться от визуального хаоса. А таковой непременно рождается, если оформление бизнеса отдать на откуп его владельцам. Нет, безусловно, в больших городах есть предприниматели с отличным вкусом и развитым чувством прекрасного, но есть и те, для кого верх совершенства – огромные светящиеся буквы и залепленный наглухо фасад с рекламной конструкцией, перегораживающей половину тротуара.
«В городах присутствия «Брусники» нет принятых на муниципальном уровне дизайн-кодов, но мы уверены, что введением локальных гайдлайнов приближаем их появление, а значит, приближаем создание нового, благородного облика улиц», – подытоживает Марк Коряжбин.
*Марк Коряжбин – выпускник программы «Архитектор.РФ». В «Бруснике» работает самое большое количество выпускников программы «Архитектор.РФ» института «Стрелка».
Справка: «Брусника» – российская девелоперская компания, основанная в 2004 году. Девелопмент здесь понимают как постоянный процесс преобразования города и пространства, в котором живут люди. Бизнес-идея «Брусники» основана на желании изменить жизнь к лучшему, предлагая демократичное жильё нового качества, простоту и надёжность покупки, комфорт и функциональность проживания.
Подпишитесь на нас в Telegram
