Куркума – экзотическая и пряная приправа.
У куркумы обнаружено много «талантов»: очищать и лечить организм, поднимать настроение, способствовать похудению. Последнему свойству куркумы посвятил публикацию ресурс Woman.ru.
Куркума является родственницей имбиря, из её корневищ готовят приправы по всей Юго-Восточной Азии и Индокитаю. Особенно распространена куркума в Индии, для которой она является и серьёзной статьёй экспорта. Именно в индийских «Аюрведах» впервые описана способность куркумы содействовать похудению. Современные диетологи подтвердили влияние куркумы на похудение.
Для похудения чаще всего используется куркума в виде порошка, которым обильно приправляют пищу.
Куркума – кладезь микроэлементов и витаминов. Для похудения куркума хороша тем, что приводит в норму обменные процессы организма. Но не только этим ценна куркума для похудения!
Жизнерадостный цвет куркуме придаёт полифенол куркумин, он же связан с её полезными свойствами, обладая мощным противоспалительным, противоокислительным и даже антидепрессивным действием. Куркумин же и препятствует образованию жировой ткани.
Еще один ценный элемент в составе куркумы для похудения — витаминоподобное вещество холин (50 мг на 100 гр сырого корня). Он помогает печени перерабатывать жиры, снижает концентрацию жирных кислот в крови и улучшает холестериновый обмен.
Даже если ваш рацион высококалориен и обилен, есть все шансы удержать свой вес и объёмы в норме, употребляя куркуму. Её можно добавлять не только в еду, но в напитки.
Напомним, 30 октября поклонников встревожило слишком быстрое и активное похудение Пелагеи.