В Новосибирске запущено производство голландских роз. Агроном рассказала об особенностях устройства современной теплицы, а также дала советы по выбору и продлению жизни уже срезанных цветов.
В тепличном комбинате «Новосибирский» раньше выращивали только овощи, а в 2020 году одну из теплиц перепрофилировали под производство роз. На данный момент там цветёт 171 тысяча кустов пяти сортов роз, привезённых из Голландии, но уже к следующему году планируется увеличить производство до 7 миллионов бутонов в год.
Главный агроном ТК «Новосибирский» Наталья Юрьевна Мошкина рассказал корреспонденту Сиб.фм, как специалистам удаётся выращивать нежные цветы, какие розы можно посадить на домашнем подоконнике и дала советы по выбору букетов в магазинах и продлению их жизни в вазах.
Ни для кого не секрет, что розы — довольно прихотливые цветы. Ясно, что большую часть времени года в Новосибирске климат для них неподходящий. Какие условия необходимы для выращивания роз и как вам удаётся их создавать?
Розы мы выращиваем первый год. До этого наш комбинат занимался овощами. В прошлом году была проведена реконструкция и высажены первые розы. Всего ими занята сейчас площадь в два гектара — 171 тысяча кустов роз. На сегодня они достаточно хорошо у нас укоренились, развиваются. Мы ежедневно проводим срезку.
Для того, чтобы цветок нормально развивался, ничем не болел и радовал наших покупателей, созданы все необходимые условия. За микроклиматом на участке следит специальный компьютер, но все параметры естественно задаются людьми. В зависимости от состояния растения, от того, что нам от него требуется — ускорить выдачу цветка или наоборот притормозить, помочь ему восстановиться после интенсивной срезки — задаются те или иные параметры. Для этого у нас есть различные механизмы, в том числе искусственное подсвечивание, которое тоже регулируется.
Полив, как и во всех теплицах нового поколения, организован автоматический. К каждому растению подведена отдельная микротрубка-капельница, через которую подаётся питательный раствор. Но опять же за этим процессом тоже следят агрохимики. Постоянно делаются анализы на макро- и микроэлементы.
У нас резко континентальный климат, и весна уже не за горами, потому солнце достаточно интенсивное. Для того, чтобы розы наши не выгорали, у нас предусмотрена система зашторивания. Предполагается ещё, что будет забеливание кровли.
Есть и система искусственного доувлажнения, которая распыляет туман, поддерживая влажность и создавая для растений более комфортные условия.
Сколько сортов роз выращивает ваша теплица?
На сегодняшний день у нас выращивается 5 сортов роз. Естественно, мы не могли сразу засадить разными сортами, которые существуют на рынке. Нам надо хотя бы привыкнуть к этой новой культуре и научиться её выращивать. Есть такое понятие, как почувствовать культуру, и уже на уровне, может, даже интуиции управлять ею.
Сейчас у нас сорта выбраны по маркетинговым исследованиям, и мы видим, что они пользуются популярностью. В следующем году будет запущено дополнительно 2 гектара, и тут мы уже сориентируемся. Я думаю, в следующем году у нас появятся очень интересные сорта, которые будут радовать наших покупателей.
Получается, что чёрная, голубая и другие редкие сорта роз пока не представлены?
Нет. Честно говоря, у этих цветов очень мрачные тона. Те же мужчины всё-таки привыкли дарить нам радостные цветы: красные, оранжевые, белые – это самые популярные цвета, которые быстро разбираются и радуют женщин.
Реально ли вырастить розу у себя на подоконнике? Какие виды для этого лучше выбирать и как ухаживать?
Наши розы, конечно, не вырастить на подоконнике. Они растут на закреплённых подставках и высота их стеблей достигает 80 сантиметров. Поэтому, наверное, нет необходимости выращивать на подоконнике такую культуру. Лучше мы это сделаем профессионально.
Конечно же можно высаживать комнатные розы, миниатюрные, но, хочу сказать, что это достаточно трудоёмкий процесс и существуют свои приёмы их выращивания.
Я ни в коем случае не отговаривают от покупки таких роз. Но, как правило, когда их дарятся нам на 8 Марта, наша задача довести эти розы до лета, а потом высадить у себя на даче. Так как на даче они хорошо зимуют и развиваются, укрытые снегом. Даже если они непривитые, это ничуть не мешает. У нас достаточно высокий снеговой покров — они защищены.
Вот у меня розы прекрасно зимуют, каждый год отрастают и всё лето цветут. Кроме того, в открытом грунте они меньше поражаются вредителями, так как он лучше продувается, а на подоконнике есть вероятность того, что их будет повреждать паутинный клещ. И вот эта рутинная борьба, еженедельная, с паутинным клещом, сведёт на нет радость от того, что роза выдаст один-два бутончика.
Как правильно выбрать розы при покупке, чтобы точно быть уверенными в их свежести?
Сейчас достаточно большой ассортимент и нет того ажиотажа, как несколько лет назад. Можно спокойно посмотреть и выбрать цветок, который вам нравится и который будет радовать ваших женщин продолжительное время.
Прежде всего обратите внимание на блестящий и зелёный лист – это проще сделать. Вам достали из этой гущи цветов один, посмотрите, что у него не один-два листика на стебле, жалобно прижатые, а полноценные, блестящие, глянцевые, тёмно-зелёные (может быть и чуть светлее листва — в зависимости от сорта) листья.
Затем посмотрите на бутон. У него есть такие маленькие зелёные чашелистики у основания. Они, как правило, должны быть прижаты, ну или слегка отогнуты от основания бутона. Если они опущены вниз, то это, зачастую, показатель несвежего цветка.
Флористы ещё могут удалять наружную рубашку. В этом ничего страшного нет, один слой лепестков может быть убран. Посмотрите только внимательно, чтобы не было нескольких срезов — более одного слоя.
Не стремитесь выбирать закрытую розу. Да, безусловно, бутон должен быть упругий, но, посмотрев на него, вы должны увидеть лёгкое раскрытие – это показатель того, что бутон уже начал раскрываться, цветок готов был к срезке и срезали его вовремя. В погоне за количеством могут срезать цветок, который только-только сформировался. Если бутон слегка открыт, он и в вазе будет потихоньку, не спеша, раскрываться.
Забрав букет у флориста, всегда носите его бутонами вверх (это снизит на них нагрузку), не трясите сильно и не размахивайте им.
Как продлить жизнь срезанным цветам? Как ухаживать за букетами роз и что можно использовать для их долгого хранения?
Прежде всего, если вы занесли букет домой из прохладной машины, пусть он немножко полежит — хотя бы полчаса завёрнутым в бумаге. Потом его стебель нужно подрезать. Оптимально подрезать стебли под струёй воды острым ножом. Срезать важно не менее 5 см. Этим вы как бы откроете сосуды, и через них вода будет хорошо поступать.
Если вы купили цветы накануне 8 Марта, то логично поставить их в воду. Пусть все листья и стебли напитаются водой. Бутоны, конечно, не нужно погружать.
Прежде чем поставить розы в вазу, лучше убрать шипы. Это даже не из соображений безопасности. Листья тоже лучше убрать, поскольку, это источник загрязнения воды, а она должна быть чистой. У многих сейчас стоят фильтры и хорошо бы налить в вазу воду из-под фильтра, чтобы там не было никаких дополнительных примесей, которые могут как-то повлиять на цветок.
Есть такой способ, и многие им пользуются, — добавление половины таблетки аспирина на литр воды или же лимонной кислоты. Но сейчас прогресс привёл к тому, что во многих цветочных магазинах есть небольшие пакетики, которые можно купить и просто добавить в воду – это раствор, который её обеззараживает для цветов и продлевает их жизнь.
Если в помещении достаточно жарко, то растение интенсивно испаряет воду. В такой ситуации рекомендую хотя бы на ночь, если есть возможность, уносить вазу в прохладное помещение. Например, поставить в ванной на полу.
Ещё на ночь розы можно заворачивать в газету и спрыскивать её водой из пульверизатора, чтобы они увлажнились и лист дольше сохранялся на растении. Это поможет снять влажностный стресс, который сейчас во всех наших квартирах присутствует, и продлить розам жизнь.
Напомним, ранее россиянки рассказали, какие цветы хотели бы получить в подарок на 8 Марта.
Подпишитесь на нас в Telegram
