Даже по церковным канонам есть категории людей, которым разрешено не держать пост.
Врач семейной медицины, терапевт, педиатр Юрий Ярошенко убеждён, что длительный отказ от ряда привычных продуктов питания может оказать негативное влияние на организм человека. А за ним следует второй удар по здоровью в виде резкого разговения, когда после сдерживания человек начинает питаться всем подряд. По словам врача, даже церковь позволяет целому ряду людей не держать пост — это те, кто занимается тяжёлым физическим трудом, и болеющие, особенно если речь идёт об онкологических и инфекционных заболеваниях. Поститься нельзя беременным женщинам и детям до 16 лет.
Главный врач Центральной клинической больницы святителя Алексия митрополита Московского Алексей Заров считает, что «есть заболевания, состояния, которые требуют усиленного питания. Например, когда анемия, онкологическое заболевание или в послеоперационный период, питание – элемент лечения». В этих случаях требования поста могут быть ослаблены.
Как говорит гастроэнтеролог Оксана Игумнова, не рекомендуется соблюдение Великого поста людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта в период обострения, беременным женщинам и пациентам, перенёсшим в недавнее время операцию. Одновременно с этим врач отмечает, что большое количество клетчатки, которую употребляют в пищу во время поста, может позитивно сказаться на состоянии кишечника, а уменьшение калорийности пищи в целом поможет снизить вес. Она напомнила, что основным риском поста является нехватка белков и жиров. Животные жиры и белки можно заменить соей, орехами, растительными маслами. Одной из важнейших проблем является постепенный выход из поста – врач подчеркнула, что не стоит начинать есть исключенные продукты в один день. Рекомендуется вводить их в рацион поэтапно, растягивая период до 10 дней.
По словам Николая Искритова, новосибирского терапевта, «к сожалению, повальное увлечение соблюдением требований поста приводит к серьёзным проблемам со здоровьем у многих моих пациентов. Если человек в течение года питался преимущественно мясными и молочными продуктами, резко перейти на овощи и крупы ему будет не просто тяжело, а иногда и вредно. Своим пациентам я настоятельно рекомендую пересмотреть свой рацион независимо от религиозных канонов – уменьшить количество соли и сахара, сократить употребление жареных и жирных блюд, увеличить количество овощей и фруктов, рыбы жирных сортов».
Напомним, Великий пост заканчивается в Светлое Христово воскресенье, именно тогда снимаются все ограничения.