Роскачество обнаружило бактерии кишечной палочки в популярном у россиян твороге

Также в твороге зафиксировано значительное превышение нормы по количеству дрожжей и обнаружено наличие растительных жиров.

Специалисты Роскачества в ходе проведённых проверок выявили в твороге с жирностью от 0% до 1,8% бактерии кишечной палочки. Как отметили в пресс-службе ведомства, замер качества предлагаемого российскими и белорусскими производителями товара проводился в связи с тем, что данный продуктовый товар является популярным продуктом у российских потребителей, однако многие сомневаются в его качестве и безопасности.

«В твороге марок «Балтком», «Благода», «Вологжанка», «Коровка из Кореновки», «Савушкин», «Тульский» и «Экомилк» были обнаружены бактерии кишечной палочки. Это является прямым нарушением требований по безопасности», – уточнили в Роскачестве.

Также в твороге зафиксировано значительное превышение норм по количеству дрожжей и обнаружено наличие растительных жиров. По словам завлабораторией технохимического контроля ФГАНУ «ВНИМИ» Елены Юровой, это может вызывать желудочное расстройство или отравление.

«Особенно это касается людей, которые страдают нарушением микрофлоры кишечника», – цитирует Юрову News.ru.

Напомним, ранее родители новосибирских школьников пожаловались на качество бесплатного горячего питания.