Производители предупредили о подорожании хлеба в России с августа 2021 года

Рост цен на хлеб в России связан с подорожанием сырья, упаковки и транспортировки.

Хлебозаводы России предупредили, что цена на их продукцию повысится на 7-12 %. Рост цен связан с подорожанием сырья, упаковки и транспортировки. Об этом сообщает газета «Коммерсантъ» со ссылкой на торговую сеть «Верный».

В конце 2020 года Правительство РФ утвердило правила компенсации для производителей хлебопекарной продукции. Правительство предоставляло производителям господдержку в размере 2 тысяч рублей за тонну хлеба, а они в обмен не повышали цены на изделия.

Однако господдержка не компенсирует рост цен на сырьё, поэтому часть производителей от неё отказались, рассказал исполнительный директор Национального союза хлебопечения Рустам Айдиев.

Айдиев отметил, что существует схожее соглашение о фиксации розничных цен на подсолнечное масло и сахар. Это соглашение привело к тому, что производители масла и сахара решили компенсировать выпадающие доходы за счёт оптовых покупателей, включая производителей хлеба.

При этом в Минсельхозе не ожидают, что цена на хлебобулочную продукцию значительно повысится. Ведомство отметило, что сейчас цены на товар находятся на стабильном уровне.

Напомним, в июле новосибирские предприятия по производству муки и хлеба получили 63 млн субсидий.