Специалисты Роспотребнадзора объяснили, на что стоит обращать внимание при выборе яблок, чтобы купить по-настоящему хорошие.
Свежее яблоко содержит витамины группы В, а также аскорбиновую кислоту, флавоноиды и множество полезных для организма микроэлементов. Кроме того, это один из самых популярных фруктов. В Роспотребнадзоре объяснили, как выбрать лучшие яблоки, чтобы получить максимум пользы.
«При выборе яблок в магазине или на рынке внимательно осмотрите их, чтобы не было пятен, помятостей и следов начинающегося гниения. В подгнившем яблоке накапливается микотоксин, вырабатываемый плесневыми грибами — патулин, оказывающий влияние на иммунную систему, структуру клеток и хромосом», — пояснили в ведомстве.
Если яблоки продаются в упаковке, на ней должны быть указаны следующие данные: наименование и страна происхождения, товарный сорт, масса нетто, дата сбора и дата упаковки, срок годности и условия хранения. Если купить предлагается сразу больше 3 кг, то упаковка должна быть жёсткой. Перед употреблением необходимо промыть фрукты под горячей водой.
В Роспотребнадзоре регулярно выпускают рекомендации по выбору различных продуктов питания. Иногда эксперты рассказывают, как выбрать другие категории товаров.
Напомним, ранее специалисты проинформировали о правилах покупки алкоголя.
Подпишитесь на нас в Telegram
