Пельмени из села под Новосибирском стали лучшими в России

Новосибирские пельмени заняли первое место в национальном конкурсе «Вкусы России».

Бренд пельменей из Новосибирской области получил первое место в национальном конкурсе для региональных компаний «Вкусы России». По итогам конкурса сибирский продукт «Федосихинские пельмени» отметился в номинации «Вкус из глубинки».

В номинации «Вкус из глубинки» попали лучшие продукты из регионов, численность которых составляет до 3 тысяч человек. Бренды из Новосибирской области отметили как продукты, созданные по оригинальным рецептам местных производителей, у каждого есть своя уникальная история – как и у «Федосихинских пельменей».

«Пять лет назад семья новосибирцев переехала в село из города, завели подсобное хозяйство, открыли небольшое пельменное производство, создали условия для агротуризма. Сейчас в Федосихе выпускают уже несколько видов домашних, самолепных пельменей, в том числе с особенной рецептурой: в начинку, помимо мяса, добавляются грибы вешенки – это придаёт пельменям полезные лечебные свойства и уникальный вкус», – рассказали в министерстве сельского хозяйства Новосибирской области.

Новосибирские пельмени боролись за первое место среди 720 брендов из 84 регионов страны. В конкурсе регион представляли 13 продуктовых брендов в 8 номинациях.

Напомним, что осенью Новосибирск попал в рейтинг городов с лучшими парками России.