Пасха-2022: как варить яйца, чтобы они не потрескались

Фото Пасха-2022: как варить яйца, чтобы они не потрескались
Фото Пасха-2022: как варить яйца, чтобы они не потрескались

Фото: pixabay.com

Православный праздник Пасхи состоится в это воскресенье, поэтому верующие уже активно готовятся к нему. В материале Сиб.фм мы расскажем, как сварить яйца, чтобы они не треснули.

Только в холодную воду

Фото Пасха-2022: как варить яйца, чтобы они не потрескались 2

Если вы собрались варить яйца, которые перед этим лежали в холодильнике, то лучше налить в кастрюлю холодную воду. Это исключит резкий перепад температуры и предотвратит трещины на скорлупе. Вода и яйца будут прогреваться равномерно.

Соль – обязательна

Фото Пасха-2022: как варить яйца, чтобы они не потрескались 3

На литр воды нужно положить столовую ложку соли. Благодаря этому, вода станет плотнее и во время кипения яйца не будут биться о дно кастрюли. Кроме того, соль увеличивает теплоотдачу и яйца варятся равномерно.

Воспользуйтесь иголкой

Фото Пасха-2022: как варить яйца, чтобы они не потрескались 4

Если вам нужно сохранить целостность яйца во время варки, можно воспользоваться методом прокалывания скорлупы иголкой. Необходимо проколоть на 1-2 мм с широкой стороны яйца. Именно в этой части находится так называемый воздушный мешочек. Во время варки горячий воздух, скапливаясь, сможет выходить через дырочку, не повредив скорлупу.

Умеренное кипение

Фото Пасха-2022: как варить яйца, чтобы они не потрескались 5

Как только вода при варке яйца закипит, нужно убавить огонь до среднего. Вода должна кипеть умеренно, но не бурлить. Иначе яйца будут биться о дно и друг дружку, что обязательно приведет к трещинам на скорлупе.

Ранее, Сиб.фм писал о том, что на дорогах Новосибирска в пасхальную ночь ограничат движение. Когда печь куличи и красить яйца к празднику, а также кондитеры объяснили разницу между угощениями к Пасхе.

 

Хотите видеть больше интересных новостей?
Добавьте наш канал в избранное в Google News и Яндекс Новости:

Новости партнеров

Новости партнеров

Загрузка...