Стальные яйца на Пасху: пять советов, как сделать яйца максимально прочными

Пасхальные яйца – главные атрибуты праздника светлой Пасхи. По традиции, в торжество православные бьются освящёнными яйцами. В материале Сиб.фм мы расскажем некоторые секреты, которые помогут вам победить в пасхальной битве.

Выбор яиц

К этому нужно подойти ответственно. Куриное яйцо должно быть маленького размера (как правило, это яйца 2-го сорта). У таких яиц скорлупа более крепкая.

Смотрим на форму

Более прочным будет яйцо, у которого вытянутая форма или «остроносая».

Оставляем в холодной воде

Перед тем как варить яйца, лучше оставить их на сутки в холодной солоноватой воде. Затем отварить их на среднем огне и после дать остыть естественным путем.

Красим «бабушкиным способом»

Окрашивать яйцо лучше по старинному методу, то есть в луковой шелухе. Так как химические красители чаще всего попадают в поры скорлупы и значительно ее ослабляют. А луковая шелуха наоборот делает её крепче.

Биться острым концом

Считается, что это место на яйце наиболее прочное. Чтобы разбить другое яйцо, бить нужно не в центр, а чуть сбоку, где скорлупа менее прочная. По возможности рекомендуется не бить самому, а принимать удар.

Ранее, Сиб.фм писал о том, что пасхальная корзина за год подорожала на 8,8%. Когда печь куличи и красить яйца к празднику, а также кондитеры объяснили разницу между угощениями к Пасхе.

Читайте также: в Новосибирске предложили наказывать хозяев, которые выбрасывают собак на улицу.