Жители Новосибирской области назвали самую вкусную местную рыбу

В министерстве сельского хозяйства Новосибирской области рассказали, какую местную рыбу жители региона считают самой вкусной.

Министерство сельского хозяйства Новосибирской области выяснило, какую местную рыбу жители региона считают самой вкусной.

На портале «Госуслуги» в министерстве организовали онлайн-опрос, в котором нужно было выбрать одну из обитающих в водоёмах на территории области рыб. Больше всего (47 %) участников отдали предпочтение судаку. 28 % респондентов выбрали в качестве самой вкусной рыбы щуку.

25 % опрошенных проголосовали за сазана, 24 % — за пелядь, 22 % — за карася, а 16 % — за карпа. Наименьшее количество голосов набрали толстолобик, белый амур и язь.

«По итогам 2021 года в Новосибирской области вылов рыбы составил более 12 326 тонн (105 % к уровню 2020 года), в том числе промышленный вылов рыбы — более 10 776 тонн (105,5 % к уровню 2020 года), вылов товарной рыбы (аквакультура) — 1550 тонн (102 % к уровню 2020 года). По итогам 1 квартала 2022 года промышленный вылов рыбы составил свыше 2 101 тонны, что на 122 тонны больше, чем за аналогичный период прошлого года», — сообщили в областном Минсельхозе.

Напомним, минувшей весной рыбак Иван Скачков из Новосибирска поймал в Ордынском районе судака-гиганта весом почти в 10 килограммов. Улов стал рекордным для мужчины, вес самой крупной рыбы из тех, что попадались ему ранее, составлял 7,2 кг. Это был сазан.