Известный новосибирский диетолог и директор Ассоциации экспертов «Сибирского федерального центра оздоровительного питания» Яков Новосёлов рассказал, можно ли покупать арбузы в июле в Сибири.
Насколько безопасна покупка арбузов в июле в Новосибирске рассказал nsk.aif.ru новосибирский диетолог и директор Ассоциации экспертов «Сибирского федерального центра оздоровительного питания» Яков Новосёлов.
По мнению эксперта, сезон по-настоящему зрелых арбузов еще не наступил, и покупать их рано. Новоселов отметил, что время арбузов начинается в конце августа, а все, что продается раньше – содержит усилители роста и химию.
А вот арбузы, привезенные из Казахстана, Узбекистана, Таджикистана и Киргизии, где климат более тёплый, уже созрели, и поэтому безопасны для употребления в пищу. При этом эксперт отметил, что узнать, где конкретно выращена та или иная ягода, бывает не так-то легко. Продавцы скрывают истинную информацию в погоне за выручкой.
«Если они из среднеазиатских стран — то покупать и есть, конечно, можно. Но нельзя определить на вкус, запах и цвет, откуда привезли арбузы: из Средней Азии или из нашего региона — накачанные нитратами, химикатами и удобрениями. То, что рассказывают продавцы на рынке, редко имеет что-то общее с реальностью», — объяснил Новосёлов.
Диетолог рекомендует воздержаться от соблазнов и не покупать арбузы до конца августа.
«Нет никакой необходимости рисковать жизнью и здоровьем себя и своих детей. В конце августа — пожалуйста: покупайте, ешьте, получайте удовольствие», — заключил специалист.
Ранее Сиб.фм рассказывал, что первые арбузы начали продавать в Новосибирске в июне по 120 рублей за килограмм.
Подпишитесь на нас в Telegram
