Диетолог Соломатина напомнила о правилах выбора вкусных арбузов и дынь.
Арбуз и дыня являются одними из самых популярных летних лакомств, но важно уметь их правильно выбирать, в этом помогут несколько хитростей, рассказала в беседе с NEWS.ru диетолог Елена Соломатина. По ее словам, обе ягоды не должны быть мятыми, а их хвостики должны быть обязательно сухими.
Соломатина отметила, что при выборе арбуза можно постучать по нему. Звук должен быть средним между глухим и звонким. Глухой звук означает, что арбуз перезрел, слишком звонкий — недозрел.
Если арбуз полосатый, то его полоски должны быть яркими. Часть, где хвостик, не должна иметь зеленый вид. При разрезе если есть белые или желтые прожилки и их много, значит много нитрата. Арбуз должен быть сладким, а не отдавать химией, —
пояснила Соломатина.
Диетолог рассказала, что дыню нужно выбирать по запаху, в ней также не должно быть никаких вкраплений.
У дыни не должно быть мятых бочков. При разрезе не должна проваливаться середина. Часто бывает белый налет, даже перезрелый, уже с гнильцой. От такой дыни лучше отказаться, —
добавила Соломатина.
Ранее врач-гастроэнтеролог Никита Харпов рассказал, что случайно проглоченная арбузная семечка не вызовет проблем со здоровьем, однако частое их употребление в больших количествах может стать причиной воспаления аппендикса. Внутри семечки содержатся токсины, следовательно, жевать их опасно.
Подпишитесь на нас в Telegram
