сегодня
29 марта, 01:24
пробки
0/10
курсы валют
usd 92.26 | eur 99.70
сегодня
29 марта, 01:24
пробки
0/10
курсы валют
usd 92.26 | eur 99.70

Срезать или выкручивать: как правильно собирать грибы в сентябре, чтобы не истребить грибницу

Freepik.com

Ведущие микологи ответили на вопрос лесников о том, как правильно собирать грибы, чтобы не повредить грибнице.

Ведущий специалист Кафедры микологии и альгологии Биофака МГУ имени М.В. Ломоносова Максим Юрьевич Дьяков объяснил, что грибы следует не выдергивать или срезать ножом, а аккуратно выкручивать.

Фото Срезать или выкручивать: как правильно собирать грибы в сентябре, чтобы не истребить грибницу 2

«При резком выдергивании гриба мы можем нанести значительные повреждения грибнице. Но также опасным может быть и срезание гриба ножиком. Поскольку таким образом, мы открываем ворота для самых разных видов инфекции, опасных для грибов. А вот если гриб аккуратно выкрутить, то наносимый грибнице вред получается минимальным», — говорит он.

Также Дьяков отметил, что при таких условиях грибница останется в целости и довольно быстро восстановится, а, значит, через некоторое время на этом же месте или где-то поблизости можно будет отыскать еще один гриб.

Фото Срезать или выкручивать: как правильно собирать грибы в сентябре, чтобы не истребить грибницу 3

По мнению другого эксперта, в том, как именно собирать плоды, нет разницы. Выкручивание или срез не могут навредить корневой системе гриба.

«Нет никакой разницы, как вы будете собирать грибы. Главное — не лопатой с перекопкой грунта. Мицелий находится достаточно глубоко, и чтобы его повредить, нужно хорошо постараться», — объяснила учёный-миколог из Центрального сибирского ботанического сада СО РАН Ирина Горбунова.

Фото Срезать или выкручивать: как правильно собирать грибы в сентябре, чтобы не истребить грибницу 4

Миколог добавила, что навредить грибнице можно, только если нарушить целостность почвы. Выкручивание ножки гриба на мицелий не влияет.

Ранее Сиб.фм писал о том, что в Новосибирске в лесу нашли подберёзовик-гигант. Также что в Новосибирской области три человека отравились грибами, поэтому напомним, что делать в случае отравления.

Читайте также: В России начнут штрафовать хозяев, которые не убирают за своими питомцами. Штрафы грозят хозяевам, которые выбрасывают собак на улицу.

Загрузка...