Глава президиума АКОРТ Игорь Караваев объяснил повышение цен на овощи сезонным фактором.
Председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Игорь Караваев в беседе с изданием NEWS.ru объяснил, почему в начале января резко подорожали овощи. По его словам, это связано с сезонным фактором. Он отметил, что по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, цена изменилась всего лишь на 0,37%.
Средняя закупочная цена на овощи для «борщевого набора» в сетях выросла на 3,93% по сравнению с последней неделей декабря. Однако специалисты по итогам первой недели сохранили розничные цены ниже закупочных.
Так, отрицательная наценка на репчатый лук составила минус 12,36%, картофель — минус 12,59%, морковь — минус 22,23%, подсолнечное масло — минус 4,23% тушку бройлера — минус 4,7%
Напомним, в Новосибирске экономист спрогнозировал рост цен на продукты и лекарства до 30% в 2023 году.