В России за год увеличились продажи черешни и клубники на 34% и 6%. Об этом сообщает «РТ на русском» с опорой на статистику оператора фискальных данных «Такском».
Анализ составлен на основании статистической выборки обезличенных фискальных данных, получаемых только оператором фискальных данных ООО «Такском». Всего было проанализировано более 47 млрд кассовых чеков.
Согласно данным аналитиков, в среднем по стране в мае 2023 года цена на черешню составила 450 рублей за килограмм: «Средняя цена выросла на 11%, продажи выросли на 34% по сравнению с аналогичным периодом 2022 года».
Клубника же, в среднем, стоила 475 рублей за килограмм, соответственно, продажи выросли на 6%.
Причиной роста продаж клубники и черешни стало увеличение посадочных и посевных площадей, отмечает биолог и агроном Михаил Воробьёв.
«Если были увеличены посевные и посадочные площади, то увеличился и урожай, а значит, на прилавках у нас этой продукции появилось больше. Что касается винограда, он сейчас весь завозной. Скорее всего, его везут из южного полушария, где сейчас, в общем-то, осень. Очевидно, что если люди сейчас едят черешню, то вряд ли будут есть виноград. Поэтому он не пользуется спросом и его импортируют меньше», — подчеркнул он.
Кроме того, за последний год продажи винограда сократились на 4%, а спрос на голубику и сливу возрос на 23% и 9%.
Подпишитесь на нас в Telegram
