В Новосибирской области 11,9% молочной продукции признали подделкой

Фальсифицированные молочные продукты должны были отправить в интернаты и другие социальные учреждения.

Как пишет BFM-Новосибирск со ссылкой на пресс-службу территориального управления Россельхознадзора по Новосибирской и Томской областям, за 12 месяцев в 2023 году были отобраны 84 пробы молочной продукции. Из них в 10 обнаружили несоответствие по масложировому составу – это 11,9%. Продукцию признали поддельной.

Фальсифицированные молочные продукты предназначались для домов престарелых, реабилитационных центров, интернатов и других социальных учреждений.

В результате проверок поставщикам вернули 1,81 тонны некачественной продукции. Эксперты предполагают, что доля фальсификата на рынке может быть значительно выше, чем 11,9%.

«Я скажу так: в подобной ситуации удивительно, что на рынке еще встречаются качественные продукты, потому что изготовителям действительно мало что мешает выпускать фальсификат. Многие так и делают. Когда несколько лет назад по инициативе мэрии Новосибирска началась проверка продуктов, поставляемых в школы, то количество фальсификата (здесь не только «молочка», но и другие продукты) достигало 90%», — сообщил BFM-Новосибирск директор Сибирского федерального центра оздоровительного питания Александр Ронинсон.

Для того чтобы самостоятельно отобрать хорошую продукцию, эксперты советуют оценивать ее потребителям. Например, молоко необходимо проверить после нескольких дней хранения: так ли оно портится или нет.

Напомним, что в Новосибирске закрыли частный детсад после травмы 5-летней девочки.