Роскачество признало овсянку из Новосибирской области лучшей в России

Роскачество предоставило список производителей овсяных хлопьев, которым присвоили Знак качества.

В данный момент в этой категории действуют только три сертификата. Их присвоили продукции из Новосибирской области и Алтайского края.

По ГОСТу 21149-93 «Хлопья овсяные. Технические условия» существует три основных вида овсяных хлопьев: овсяные хлопья типа «Геркулес», лепестковые и «Экстра». Они отличаются друг от друга способами обработки зерна, временем приготовления и содержанием полезных веществ.

Овсяные хлопья «Экстра» считаются наиболее ценными. Их изготавливают из овса первого класса, который обладает повышенными качественными характеристиками. Для изготовления хлопьев «Геркулес» используют овсяную крупу высшего сорта. Хлопья этого вида готовятся до 20 минут. Для производства лепестковых хлопьев овес дополнительно обрабатывается, что делает их меньше, тоньше и светлее.

Из всех российских производителей только три получили Знак качества, в том числе хлопья из Новосибирска.

Уточняется, что компания, которая получает этот знак, имеет право использовать знак «Сделано в России» на своей продукции. Об этом сообщает «VN.ru».