В Новосибирской области вырос уровень фальсификации молочной продукции

Рост фальсификации творога и масла выявили в регионе.

В 2024 году специалисты Россельхознадзора выявили в регионе рост подделок творога и сливочного масла. Из 151 проверенной пробы молочной продукции 21% не соответствовали нормам, а 15% оказались фальсификатом — почти вдвое больше, чем годом ранее.

Наибольшее число нарушений зафиксировано в сливочном масле — более половины образцов признаны некачественными. В твороге доля фальсификата составила 30%, в сметане — 17%.

Напомним, что жителям Новосибирска напомнили, как выбрать вкусный и безопасный кулич