Подпишитесь на Telegram-каналПо данным Новосибирскстата, в регионе продолжается сокращение поголовья крупного рогатого скота, лошадей и овец.
На конец 2024 года численность КРС составила 351,8 тысячи голов, что на 10% меньше показателя предыдущего года. Количество коров уменьшилось с 112 до 103 тысяч за год.
Как отмечалось на V Съезде Сибирского союза производителей молока, темпы сокращения поголовья ускорились. За девять месяцев 2024 года количество коров уменьшилось на 9246 голов, тогда как ранее годовые потери не превышали 6000 голов.
Аналогичная ситуация наблюдается с другими видами животных. Поголовье лошадей сократилось на 11% (до 19,2 тысячи), овец и коз — на 7% (до 131,3 тысячи). Единственным растущим сегментом остаётся свиноводство, где зафиксирован прирост на 4,8% (до 347 тысяч голов).
Параллельно с сокращением поголовья в регионе растут цены на мясо. По состоянию на 26 июня 2024 года средняя цена говядины в новосибирских магазинах достигла 707 рублей за кг (+18% с начала года), свинины — 408 рублей (+5%), баранины — 758 рублей (+15%).
Собеседники Сиб.фм из крупных предприятий также отмечают растущий спрос на молоко.
«Мы ощущаем, что наша продукция все больше востребована на рынке, но нарастить объем производства за короткое время не сможем. Естественно это повлияет на цену молока на рынке в целом. Никто в стороне от этого тренда не окажется, это общероссийское явление. В других регионах то же самое», — подчеркнул заместитель председателя одного из крупнейших молочных производств Новосибирской области.
Как объяснил собеседник Сиб.фм, это связано в том числе с недальновидной политикой государства. Представитель молочной отрасли привел в качестве примера недавний закон о запрете вывозить навоз на поля.
«Всю дорогу это было удобрение, а сейчас мы этим, видите ли, загрязняем почву. В результате мы вынуждены создавать мощности по хранению и переработке. Ну что это, если не палки в колеса?», — сказал источник нашего издания.
Другие эксперты связывают сложившуюся ситуацию с экономическими трудностями в сельскохозяйственном секторе и изменением потребительских предпочтений — свинина остаётся наиболее востребованным видом мяса у жителей области.
Ранее Сиб.фм рассказывал о резком росте цен на картофель и молоко.
