Врач назвала два признака опасного розжига для костра

С наступлением сезона шашлыков многие используют жидкость для розжига, чтобы быстро развести огонь в мангале.

Однако некачественный продукт может не только испортить вкус мяса, но и нанести вред здоровью. Врач-терапевт Надежда Чернышова в беседе с aif.ru объяснила, как отличить безопасный розжиг от опасной подделки.

По словам эксперта, выявить некачественный розжиг можно по двум ключевым признакам: запаху и внешнему виду.

Резкий химический запах: качественная жидкость, особенно на основе парафина, практически не пахнет. Если при открытии бутылки вы чувствуете резкий, неприятный аромат — от использования такого продукта лучше отказаться. Это может свидетельствовать о наличии в составе вредных и токсичных примесей.

Мутность и осадок: хорошая жидкость для розжига должна быть абсолютно прозрачной, без каких-либо взвесей или осадка на дне. Если содержимое бутылки мутное, это говорит о низком качестве продукта и нарушении технологии производства.

Врач настоятельно рекомендует покупать розжиг для костра только в крупных, проверенных магазинах. Приобретение такой продукции с рук или в придорожных палатках — большой риск. Перед покупкой обязательно проверьте целостность этикетки, на которой должен быть четко прописан состав.

Надежда Чернышова подчеркнула, что качественный розжиг при правильном использовании (когда ему дают полностью прогореть перед приготовлением пищи) абсолютно безопасен и не впитывается в мясо.