Агроном Шубина рассказала новосибирцам, когда копать картошку в 2025 году

Новосибирские дачники приступили к сбору раннего картофеля.

В августе у садоводов Новосибирской области начинается активный сбор урожая, в том числе ранних сортов картофеля. Кандидат сельскохозяйственных наук Людмила Шубина в интервью АиФ-Новосибирск рассказала, когда лучше выкапывать клубни, чтобы сохранить урожай.

По словам эксперта, ранние сорта картофеля созревают за 60–75 дней, и август — оптимальное время для их уборки. К этому моменту клубни уже полностью сформированы, а их кожура становится достаточно плотной. Однако затягивать с уборкой не стоит: из-за дождей, которые идут по области, повышается риск заражения фитофторозом.

«Возбудители грибковых заболеваний быстро распространяются в сырую погоду. Сначала болезнь поражает нижние листья, покрывая их белым налетом. Затем они засыхают, падают на землю и заражают почву, а после — и сами клубни», — пояснила Шубина.

Агроном рекомендует завершить уборку раннего картофеля до конца августа. После выкопки клубни нужно просушить в темном и прохладном месте — например, в сарае или под навесом. Хранить урожай лучше в сетчатых мешках, обеспечивающих хорошую вентиляцию. В течение 10 дней следует проверить картофель: если на клубнях появились бурые или черные пятна, их нужно удалить, чтобы болезнь не распространилась на здоровые плоды.

Ранее Сиб.фм писал о том, что сеть кафе «Крошка Картошка» планирует открыть новые точки в Новосибирске в 2025 году.