Бабл-дринк, сочетающий в себе напиток и десерт, стал безусловным хитом у зумеров, демонстрируя взрывной рост популярности.
Об этом "Газете.Ru" сообщили аналитики сети кофеен «Здрасте». По их данным, если в 2024 году было продано 77 тысяч порций этого напитка, то за девять месяцев 2025 года — уже 213 тысяч.
Эксперты объясняют феномен тем, что бабл-дринк идеально соответствует ценностям поколения Z: он яркий, необычный и позволяет выразить свою индивидуальность.
«Его отличительная черта заключается в текстуре и сочетании вкусов: жевательные шарики с разными начинками... создают совершенно новое ощущение», — пояснил генеральный директор сети Гнел Амирян. По его мнению, для зумеров этот напиток играет ту же социальную роль, что кофе для старших поколений.
Популярность бабл-дринка в России выросла на волне интереса к азиатской культуре и глобальным гастрономическим трендам. Этот тренд открывает новые возможности для бизнеса, позволяя привлекать молодую аудиторию и расширять продуктовую линейку.