Подпишитесь на Telegram-каналРегулярное употребление супа является одним из ключевых факторов для поддержания здоровья желудочно-кишечного тракта и профилактики таких заболеваний, как гастрит.
Как сообщает Pravda.ru, теплое первое блюдо мягко подготавливает пищеварительную систему к приему твердой пищи, стимулирует выработку ферментов и нормализует работу кишечника.
Супы помогают поддерживать необходимый водный баланс в организме, улучшают усвоение витаминов и минералов, а также сохраняют большую часть питательных веществ благодаря щадящей термической обработке. Врачи рекомендуют включать в рацион хотя бы одну порцию супа в день, чтобы снизить нагрузку на ЖКТ и улучшить общее самочувствие.
При этом важно готовить супы правильно: варить на слабом огне, не переваривать овощи и добавлять соль и специи в конце. Как сообщает Pravda.ru, наиболее полезными считаются легкие овощные бульоны и крем-супы, которые легко усваиваются и надолго дарят чувство сытости.
