Подпишитесь на Telegram-каналВ разгар сезона ОРВИ и гриппа многие ищут способы укрепить защитные силы организма, скупая дорогие витамины и иммуномодуляторы.
Однако, по мнению диетологов и нутрициологов, один из самых эффективных и доступных помощников для нашего иммунитета уже давно стоит на полке в ближайшем магазине. Речь идет об обычном кефире.
Чем же этот кисломолочный напиток может быть полезен в борьбе с вирусами? Ответ кроется в нашем кишечнике.
Главный секрет — в пробиотиках
Современная наука доказала, что около 70-80% иммунных клеток нашего организма находится именно в кишечнике. Его состояние напрямую влияет на то, насколько эффективно иммунная система будет бороться с вирусами и бактериями.
Кефир — это один из богатейших источников пробиотиков, то есть живых полезных бактерий. Попадая в кишечник, они выполняют несколько важнейших функций: укрепляют кишечный барьер, стимулируют выработку иммунных клеток, конкурируют с патогенами.
Не лекарство, а поддержка
Важно понимать: кефир — это не лекарство, которое вылечит вас от гриппа за один день. Это мощное профилактическое и поддерживающее средство. Регулярное употребление кефира помогает создать в кишечнике здоровую среду, благодаря которой иммунитет будет всегда в «боевой готовности».
Если вы уже заболели, кефир также будет полезен. Это легкий, питательный продукт, который не нагружает пищеварительную систему и помогает организму получать белок и кальций для восстановления сил.
Как выбрать правильный кефир?
Натуральный состав: Выбирайте кефир без сахара, ароматизаторов и фруктовых наполнителей. Лишний сахар, наоборот, ослабляет иммунитет.
Короткий срок годности: Чем меньше срок хранения, тем больше в напитке живых и активных бактерий.
Жирность: Оптимальной считается жирность 2,5-3,2%, так как она способствует лучшему усвоению жирорастворимых витаминов.
Таким образом, стакан кефира в день — это простой, недорогой и научно обоснованный способ поддержать свой организм в сезон простуд, сделав иммунитет более устойчивым к вирусным атакам.
