Подпишитесь на Telegram-каналБезопасной дозы алкоголя нет, но слабоалкогольные напитки, такие как пиво и сидр, содержат витамины, антиоксиданты и полезные вещества из хмеля, солода или яблок. В процессе брожения в них образуются пребиотики и пробиотики, что при умеренном употреблении может поддерживать пищеварение — особенно в нефильтрованном виде. Однако спирт нивелирует многие из этих эффектов, пишет Общественная служба новостей.
Диетолог, гастроэнтеролог 1 категории, гепатолог, повар, психолог пищевого поведения Нурия Дианова объяснила, что слабоалкогольные напитки могут оказывать положительное воздействие на организм, но риск развития зависимости от них остается достаточно высоким.
Эксперт рекомендует найти более здоровые способы получить все те же полезные вещества из обычных продуктов питания или безалкогольных ферментированных напитков.
Также Нурия Дианова добавила, что во всех ферментированных продуктах — будь то слабоалкогольные напитки или квашеные овощи — образуются пребиотики. Это полезные для пищеварения вещества, которые обеспечивают рост полезных бактерий в кишечнике. Хорошей альтернативой источника пребиотиков эксперт назвал безалкогольные ферментированные напитки, такие как квас и чайный гриб.
Ранее Сиб.фм писал о том, что Новосибирцам могут запретить выпивать в поездах и на круизных судах.
