В супермаркетах Новосибирска отмечен дефицит свежих куриных тушек.
На полках ряда крупных торговых сетей они временно отсутствуют. При этом куриное филе, бёдра, крылья и другие полуфабрикаты остаются в продаже, но их стоимость выше.
В одной из сетей сообщили, что перебои связаны с недельной остановкой поставок: крупный производитель приостановил отгрузку из-за реконструкции. Сейчас работа возобновлена, однако потребуется несколько дней, чтобы продукция вновь появилась во всех магазинах.
Покупатели, заметив сокращение ассортимента, начали закупать курятину впрок, что ускорило опустошение прилавков.
О схожей ситуации сообщают и в Алтайском крае, где технологический сбой на птицефабрике привёл к гибели птицы и временной остановке производства.