Подпишитесь на Telegram-каналНовосибирск вошёл в пятёрку российских городов с наибольшим числом заведений общественного питания.
По данным исследования Центра аналитики коммуникационной группы PROGRESS, в городе зарегистрировано 760 ресторанов и баров, что позволило ему занять четвёртое место и обойти Сочи и Казань.
Лидером рейтинга остаётся Москва, где работает 5157 таких заведений. На втором месте — Санкт-Петербург с 3276 точками, третью позицию занимает Краснодар с 846 предприятиями. Новосибирск следует далее, сохраняя заметное присутствие на рынке.
Отмечается, что распределение мест в рейтинге связано прежде всего с экономическими факторами: крупные регионы привлекают больше туристов и жителей с высокими доходами, что способствует развитию сферы питания. При этом даже традиционно культурно ориентированные города, такие как Санкт-Петербург, уступают Москве по общему объёму предложения.
Для Новосибирска характерно активное развитие сегмента массового питания. В городе насчитывается около 1600 точек быстрого обслуживания, а также значительное число кафе, кофеен и пекарен. Стоимость посещения зависит от формата: средний чек в барах составляет около 1480 рублей, в караоке-клубах — примерно 1240 рублей, в ресторанах — около 540 рублей. Пиццерии и кафе предлагают блюда в пределах 450 и 380 рублей, а наиболее доступными остаются точки быстрого питания и столовые со средним чеком примерно 300 и 225 рублей.
