Подпишитесь на Telegram-каналСпециализированную сыворотку для изготовления детского питания, производство которой планируют наладить на строящемся в Новосибирской области молокозаводе, планируется экспортировать за пределы страны.
Как пишет РБК-Новосибирск со ссылкой на пресс-службу регионального Минсельхоза, помимо покрытия внутренних потребностей, данный продукт обладает очень высоким экспортным потенциалом, в особенности для выхода на рынки Китая, государств Юго-Восточной Азии и Ближнего Востока.
В сложившихся санкционных и экономических условиях присутствуют риски существенного снижения объёмов производства заменителей грудного молока, что связано с нехваткой необходимых компонентов.
Молокозавод «Сибирская академия молочных наук», который входит в группу компаний «ЭкоНива», должен стать крупнейшим изготовителем сухой деминерализованной сыворотки со степенью деминерализации 90%. Этот инновационный ингредиент для детского питания в требуемых количествах, учитывая его высокий экспортный спрос, на сегодняшний день в России не производится.
На предприятии намерены выпускать цельномолочную и кисломолочную продукцию, твердые и полутвердые сыры, сливочное масло и сухое молоко. Проектная мощность перерабатывающих линий завода составит более 1,1 тысячи тонн молока в сутки.
Планируется, что завод будет запущен в эксплуатацию до 2027 года. По предварительным расчётам, общий объём инвестиций в проект на текущий момент превышает 30 миллиардов рублей.
