Подпишитесь на Telegram-каналВ Новосибирской области производство сразу нескольких видов молочной продукции продемонстрировало значительный рост в 2025 году. Как сообщили в пресс-службе регионального Минсельхоза, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года увеличилось производство молока, сухих сливок, сливочного масла, кисломолочных продуктов и мороженого.
«За 10 месяцев 2025 года в сравнении с аналогичным периодом 2024 года производство молока и сливок сухих сублимированных увеличилось на 31,7% и составило 10,4 тысяч тонн , масла сливочного в 8,6 раз, что составило 6,5 тысяч тонн, кисломолочных продуктов на 6,5% и составило 31,5 тысяч тонн, а также мороженого на 6,3% и составило 29,4 тысяч тонн», — отметил зампред правительства региона, министр сельского хозяйства Андрей Шинделов.
Развитию отрасли способствует государственная поддержка на финансовое обеспечение части затрат на поддержку переработки молока сырого крупного рогатого скота, козьего и овечьего на пищевую продукцию. В этом году 15 перерабатывающих предприятий получили более 57 млн рублей субсидий, что позволит переработать свыше 303 тысяч тонн сырого молока.
В настоящее время Новосибирская область занимает пятое место по поголовью молочных коров и восьмое – по производству молока. В СФО и за Уралом регион является первым по производству и вторым по поголовью. Достижению этих результатов связывают с реализацией инвестиционных проектов, ростом числа фермерских хозяйств и финансовой поддержкой производителей молока, объём которой в 2025 году превысил 605 млн рублей.
Ранее Сиб.фм сообщал о том, что экспорт семян рапса из Новосибирской области в этом году вырос в 2,6 раза, и по объёмам отправок этой продукции регион стал вторым в России.
